Brazilski recept
Lahka pasijonkina pena (Mousse de maracujá light)
Klasična in lahka sladica, ki združuje intenziven okus pasijonke s kremasto in nežno teksturo.
0.0 / 5 avtor 0 ocene
Sestavine
1 pločevinka posnetega kondenziranega mleka
1 pločevinka lahke smetane za kuhanje
3/4 pločevinke koncentriranega pasijonkinega soka
Pasijonkina pulpa za dekoracijo
1 pločevinka lahke smetane za kuhanje
3/4 pločevinke koncentriranega pasijonkinega soka
Pasijonkina pulpa za dekoracijo
Kje najti sestavine
Sestavine so na voljo v večjih živilskih trgovinah. Namesto pasijonkinega soka lahko uporabite sveže stisnjen sok pasijonke, če je ta na voljo, vendar je koncentrat ključen za intenzivnost okusa.
Način priprave
- V mešalnik dodajte kondenzirano mleko, lahko smetano in pasijonkin sok.
- Vse sestavine 10 minut mešajte pri visoki hitrosti, da zagotovite zračno teksturo.
- Zmes prelijte v servirno posodo.
- Po površini pene razporedite pasijonkino pulpo.
- Pred postrežbo hladite v hladilniku 2 uri.
Opažanja
Ta recept je odlična izbira za vse, ki iščete hitro in praktično sladico. Ohranili smo pristen okus pasijonke v različici, ki vsebuje sestavine z zmanjšano vsebnostjo maščob, kar zagotavlja lahkotno uživanje.
Ocene in komentarji