බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
රතු වයින් සමඟ බ්රසීලියානු ගවමස් පිකාදින්යෝ
රතු වයින් සමඟ මෙම ගවමස් පිකාදින්යෝ බ්රසීලියානු ආහාර කලාවේ සම්භාව්‍ය කෑමක් වන අතර, තද රසයක් සහ පහසු පිළියෙල කිරීමක් එකට ගෙන එයි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
තෙල් මේස හැඳි 3ක්
මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු 2ක්, සිහින්ව කපාගත්
සුදුළූණු කොට 2ක්, ඉතා සිහින්ව කපාගත්
පැටින්හෝ හෝ අල්කත්රා ගවමස් කිලෝග්රෑම් 1ක්, කුඩා කැටවලට කපාගත්
ලෝරල් කොළ 1ක්
ලුණු රස අනුව
ගම්මිරිස් රස අනුව
ටොමැටෝ පියුරේ තේ කෝප්ප 1/2ක්
වතුර තේ කෝප්ප 4ක්
ගවමස් ස්ටොක් කැට 2ක්
වියළි රතු වයින් තේ කෝප්ප 1/2ක්
කොළ මාළු මිරිස් 1ක්, කපාගත්
ඉතා කුඩා ලූනු ග්රෑම් 500ක්
මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු 2ක්, සිහින්ව කපාගත්
සුදුළූණු කොට 2ක්, ඉතා සිහින්ව කපාගත්
පැටින්හෝ හෝ අල්කත්රා ගවමස් කිලෝග්රෑම් 1ක්, කුඩා කැටවලට කපාගත්
ලෝරල් කොළ 1ක්
ලුණු රස අනුව
ගම්මිරිස් රස අනුව
ටොමැටෝ පියුරේ තේ කෝප්ප 1/2ක්
වතුර තේ කෝප්ප 4ක්
ගවමස් ස්ටොක් කැට 2ක්
වියළි රතු වයින් තේ කෝප්ප 1/2ක්
කොළ මාළු මිරිස් 1ක්, කපාගත්
ඉතා කුඩා ලූනු ග්රෑම් 500ක්
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
ශ්‍රී ලංකාවේ මෙම ද්‍රව්‍ය සාමාන්‍ය සුපිරි වෙළඳසැල්, මස් අලෙවිසැල්, එළවළු කඩ සහ වයින් හෝ මත්පැන් අලෙවි කරන බලපත්‍රලාභී සාප්පු වලින් සොයාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- පෑනක තෙල් රත් කර කපාගත් ලූනු සහ සුදුළූණු එකට දමා තෙම්පරාදු කරන්න.
- ගවමස් කැට එක් කරන්න.
- ලෝරල් කොළය සහ ගම්මිරිස් එක් කරන්න.
- මස් හොඳින් දුඹුරු පැහැයට බැදෙන තුරු සියල්ල තෙම්පරාදු කරන්න.
- වතුර වත් කර ගවමස් ස්ටොක් කැට එක් කරන්න.
- ස්ටොක් සම්පූර්ණයෙන් දියවන තුරු හොඳින් කලවම් කරන්න.
- ටොමැටෝ පියුරේ එක් කර මිශ්‍ර කරන්න.
- රතු වයින් එක් කරන්න.
- කොළ මාළු මිරිස් එක් කරන්න.
- සියලුම ද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කර විනාඩි 30ක් පිසින්න.
- අවසානයේ කුඩා ලූනු එක් කරන්න.
- පිළිගැන්වීමට පෙර තවත් විනාඩි 10ක් පිසින්න.
නිරීක්ෂණ
දිනපතා ආහාර වේලකට හොඳින් ගැළපෙන මෙම සැනසිලිදායක වට්ටෝරුව, මෘදු ගවමස් කැබලිවල රසය රතු වයින්වල සුවිශේෂී සුවඳ හා රස ස්පර්ශය සමඟ එකතු කරයි.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්