බ්‍රසීලියානු වට්ටෝරුව
කැරට් කේක් එකක් පහසුවෙන් හදන විදිය
චොකලට් අයිසිං එකක් එක්ක සම්ප්‍රදායික කැරට් කේක් එකක් හදන ක්‍රමය. පහසුවෙන් බ්ලෙන්ඩරේ එකේ හදනවා. කෝපි එකකට හරි යනවා.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
1/2 කෝප්ප (තේ) තෙල්
3 මැද ප්රමාණයේ කැරට්, ගා ගත්තු
4 බිත්තර
2 කෝප්ප (තේ) සීනි
2 ½ කෝප්ප (තේ) පාන් පිටි
1 මේස හැන්ද (සෝ) හෝ බැකින් පවුඩර්
1 මේස හැන්ද (සෝ) බටර්
3 මේස හැන්ද (සෝ) කොකෝවා පවුඩර්
1 කෝප්ප (තේ) සීනි
1 කෝප්ප (තේ) කිරි
3 මැද ප්රමාණයේ කැරට්, ගා ගත්තු
4 බිත්තර
2 කෝප්ප (තේ) සීනි
2 ½ කෝප්ප (තේ) පාන් පිටි
1 මේස හැන්ද (සෝ) හෝ බැකින් පවුඩර්
1 මේස හැන්ද (සෝ) බටර්
3 මේස හැන්ද (සෝ) කොකෝවා පවුඩර්
1 කෝප්ප (තේ) සීනි
1 කෝප්ප (තේ) කිරි
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම කේක් එකට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය බොහෝමයක් සුපිරි වෙළඳසැල්වල හෝ දේශීය වෙළඳපොළවල පහසුවෙන් සොයාගත හැකිය. කැරට්, බිත්තර, සීනි, පාන් පිටි, තෙල්, කිරි, සහ බටර් වැනි සාමාන්‍ය ද්‍රව්‍ය ඕනෑම සුපිරි වෙළඳසැලක හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලක ලැබේ. කොකෝවා පවුඩර් (වඩාත් සුදුසු කළු කොකෝවා) ද බේකින් අංශයෙන් හෝ අතුරුපස සඳහා අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය අලෙවි කරන අංශයෙන් සොයාගත හැකිය. බැකින් පවුඩර් ද ඒ ආකාරයටම සොයාගත හැකිය. බොහෝ විට, අලි බබිලෝනීය හෝ ආසියානු වෙළඳසැල්වල මෙවැනි බේකින් අමුද්රව්ය බහුලව සොයාගත හැකිය. විදේශීය ආහාර ද්‍රව්‍ය අලෙවි කරන විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වල ද මේවා සොයාගැනීමට හැකියාව ඇත.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බ්ලෙන්ඩරේ එකේ, කැරට්, බිත්තර සහ තෙල් හොඳින් මිශ්‍ර වන තුරු බ්ලෙන්ඩ් කරන්න
- මෙම මිශ්‍රණයට සීනි කෝප්ප 2 එකතු කර, විනාඩි 5ක් තවත් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. එවිට පිටි ගුලිය හොඳින් සුමට වෙයි
- මෙම මිශ්‍රණය භාජනයකට දමාගන්න
- පාන් පිටි ටිකෙන් ටික එකතු කරමින් හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න
- බැකින් පවුඩර් එකතු කර, කේක් එක හොඳින් ඉදිමීමට සැලැස්වීම සඳහා හැන්දකින් මෘදුවට මිශ්‍ර කරන්න
- තෙල් ගා, පිටි ඉස ගත් භාජනයකට මෙම මිශ්‍රණය දමන්න
- අංශක 180°C ට පෙර රත් කළ අවන් එකේ විනාඩි 40ක් පමණ හෝ ඇතුළත ඇනගෙන බලන විට පිරිසිදුව එන තෙක් බේක් කරන්න
- කේක් එක බේක් වෙන අතරේ, සාස්පානක අයිසිං එක සාදා ගන්න
- බටර්, කොකෝවා පවුඩර්, සීනි කෝප්ප 1 සහ කිරි එකතු කරන්න
- මධ්‍යම ගින්දරේ, අයිසිං එක මෘදු වන තෙක් හැඳි ගාන්න
- අවන් එකෙන් කේක් එක ගෙන, එය තවමත් උණුසුම්ව තිබියදී උඩින් අයිසිං එක දමන්න
- කෑමට පෙර ටිකක් නිවෙන්නට හරින්න
නිරීක්ෂණ
බ්‍රසීලයේ හැම තැනම ආදරය කරන සම්ප්‍රදායික කේක් එකක් තමයි මේ කැරට් කේක් එක. හදන්නත් හරිම ලේසියි, බ්ලෙන්ඩර් එකේ දාලා ඉක්මනට හදාගන්න පුළුවන්. විශේෂ උත්සවයකට වුණත්, එදිනෙදා කෝපි එකකට වුණත් මේක හරිම සුදුසුයි. කේක් එකේ පැණි රසත්, මෘදු ගතියත් සමබර කරන චොකලට් අයිසිං එකත් එක්ක මේක හරිම රසවත්. ළමා කාලේ මතක් කරන, රසවත්, ඉක්මනට හදාගන්න පුළුවන් අතුරුපසක් හොයන අයට මේක කදිමයි. මේක උදේට හදන කෝපි එකක් එක්ක කන්න හරිම සුදුසුයි. හරිම රසවත් අත්දැකීමක්.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්