බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
පැන් ද ලෝ (Pão de ló) - බ්රසීලියානු ස්පොන්ජ් කේක්
මෙය ඉතා සැහැල්ලු සහ මෘදු ස්පොන්ජ් කේක් වර්ගයකි. අඩු අමුද්රව්ය ප්‍රමාණයක් භාවිතා කර සරලව සාදාගත හැකි මෙය, බ්රසීලියානු රසකැවිලි කලාවේ මූලිකම වට්ටෝරුවකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
බිත්තර 6
සීනි මේස හැඳි 6
තිරිඟු පිටි මේස හැඳි 5
බේකින් පවුඩර් මේස හැන්දක් (පිටාර නොගලන ලෙස)
සීනි මේස හැඳි 6
තිරිඟු පිටි මේස හැඳි 5
බේකින් පවුඩර් මේස හැන්දක් (පිටාර නොගලන ලෙස)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම අමුද්රව්ය ඕනෑම ප්‍රාදේශීය සුපිරි වෙළඳසැලකින් හෝ සිල්ලර වෙළඳසැලකින් පහසුවෙන් මිලදී ගත හැක.
සකස් කිරීමේ ක්‍රමය
- බිත්තරවල සුදු මදය සහ කහ මදය වෙන් කර ගන්න
- සුදු මදය හොඳින් බීට් කර ක්‍රීම් ස්වභාවයට (stiff peaks) එනතුරු ගසන්න
- බීටරය ක්‍රියාත්මක කර තිබියදීම කහ මදය එකින් එක එකතු කරන්න
- පෙරන ලද සීනි ටිකෙන් ටික මිශ්‍රණයට එකතු කර දිගටම බීට් කරන්න
- තිරිඟු පිටි හොඳින් පෙරා ගන්න
- බීටරය නවතා තිරිඟු පිටි මිශ්‍රණයට එකතු කරන්න
- සැහැල්ලුවෙන් යට සිට උඩට මිශ්‍ර කරන්න එවිට වාතය පිට නොවී පවතී
- අවසානයේ බේකින් පවුඩර් එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න
- පෙර රත් කළ මධ්‍යස්ථ ගින්දර සහිත අවන් එකක රන්වන් පැහැ වන තුරු පුළුස්සා ගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙය විවිධ කේක් සහ අතුරුපස සඳහා යොදාගන්නා මූලික වට්ටෝරුවකි. මෙම කේක් එක මෘදුව සහ හොඳින් පිපී එන ලෙස සකසා ගැනීමට, පිටි මිශ්‍ර කිරීමේදී ඉතා ප්‍රවේශමෙන් සිදුකිරීම අත්‍යවශ්‍ය වේ.
ශ්‍රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්