Бразильский рецепт
Нежный клубничный мусс по-бразильски (Mousse de Morango)
Этот домашний клубничный мусс — настоящий хит: нежный, сливочный и готовится всего за пару минут из трех доступных ингредиентов.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
2 упаковки сливок 20% жирности (без сыворотки)
1 пакетик сухого клубничного концентрата (в порошке)
1 банка сгущенного молока
1 пакетик сухого клубничного концентрата (в порошке)
1 банка сгущенного молока
Где найти ингредиенты
Сливки (creme de leite): Для этого десерта подойдут обычные кулинарные или питьевые сливки средней жирности (20%). Ищите в молочном отделе любого супермаркета.
Клубничный концентрат: В России это сухие быстрорастворимые напитки в пакетиках. Ищите в отделе с чаем, кофе или товарами для выпечки. Если нужного бренда нет, используйте любой качественный сухой напиток с выраженным вкусом клубники.
Сгущенное молоко: Классический ингредиент, продается в жестяных банках в молочном или бакалейном отделе любого продуктового магазина.
Клубничный концентрат: В России это сухие быстрорастворимые напитки в пакетиках. Ищите в отделе с чаем, кофе или товарами для выпечки. Если нужного бренда нет, используйте любой качественный сухой напиток с выраженным вкусом клубники.
Сгущенное молоко: Классический ингредиент, продается в жестяных банках в молочном или бакалейном отделе любого продуктового магазина.
Способ приготовления
- Смешайте сливки, сгущенное молоко и сухой клубничный концентрат в чаше блендера
- Взбивайте на высокой скорости, пока масса не станет однородной, густой и пышной
- Разложите готовый крем по порционным креманкам или бокалам
- Уберите в холодильник минимум на 30 минут, чтобы десерт стал нежным и стабилизировался
- Подавайте мусс охлажденным, наслаждаясь этим легким и популярным бразильским лакомством
Примечания
Этот рецепт клубничного мусса — палочка-выручалочка для тех, кто хочет приготовить вкусный десерт без долгих хлопот. Сливочная текстура и яркий ягодный вкус делают его идеальным завершением семейного обеда или угощением для гостей. Мусс получается воздушным, в меру сладким и невероятно освежающим, а секрет его простоты кроется в сочетании сгущенного молока и клубничного концентрата.
Рейтинги и комментарии