Brasilianisches Rezept
Einfaches Erdbeer-Mousse mit Tang
Dieses brasilianische Erdbeer-Mousse ist ein unkompliziertes, cremiges Dessert, das mit nur wenigen Zutaten im Handumdrehen gelingt.
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Zutaten
2 Packungen Sahne (ca. 200 g pro Packung)
1 Päckchen Tang Erdbeer-Pulver
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397 g)
1 Päckchen Tang Erdbeer-Pulver
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ca. 397 g)
Wo man Zutaten findet
Sahne ist in jedem deutschen Supermarkt als Schlagsahne erhältlich. Gezuckerte Kondensmilch findet man in der Regel im Backregal oder bei den Kaffeesahne-Produkten, oft auch als 'Milchmädchen' bezeichnet. Das Tang-Pulver ist ein spezielles Instant-Getränkepulver; dieses findet man am ehesten in gut sortierten internationalen Lebensmittelläden, Feinkostgeschäften für lateinamerikanische Produkte oder in speziellen Online-Shops für internationale Spezialitäten. Sollte Tang nicht verfügbar sein, ist es als Ersatz schwierig, den exakten Geschmack zu treffen; man könnte theoretisch auf eine Kombination aus Erdbeersirup und etwas Speisestärke ausweichen, allerdings ist der Import des Originals für den authentischen brasilianischen Geschmack empfehlenswert.
Zubereitung
- Sahne, gezuckerte Kondensmilch und das Tang Erdbeer-Pulver in den Mixer geben
- Alles zu einer homogenen, cremigen Masse verarbeiten
- Die Creme in eine Servierschüssel oder direkt in kleine Portionsgläser umfüllen
- Für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit es perfekt fest wird
- Kühl genießen und dieses praktische, leckere Dessert servieren
Anmerkungen
Das Erdbeer-Mousse mit Tang ist ein echter Klassiker für alle, die ein schnelles und cremiges Dessert mit intensivem Erdbeergeschmack suchen. Es ist perfekt für Partys oder als süßer Abschluss eines Essens geeignet und besticht durch eine herrlich leichte, luftige Textur. In nur wenigen Minuten zaubern Sie eine erfrischende Nachspeise, die garantiert jedem schmeckt.
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