Ricetta brasiliana
Mousse di fragole brasiliana (mousse de morango)
Una mousse di fragole golosa e velocissima, preparata con soli tre ingredienti per un risultato cremoso e irresistibile.
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Ingredienti
2 confezioni di panna da cucina (tipo 'creme de leite', circa 200 ml l'una)
1 bustina di preparato per bevanda istantanea al gusto fragola (tipo 'Tang')
1 lattina di latte condensato (circa 397 g)
1 bustina di preparato per bevanda istantanea al gusto fragola (tipo 'Tang')
1 lattina di latte condensato (circa 397 g)
Dove trovare gli ingredienti
Panna da cucina: si trova facilmente nel banco frigo di qualsiasi supermercato. Cerca una panna classica non zuccherata.
Preparato per bevanda al gusto fragola: nei supermercati italiani puoi trovare preparati simili nel reparto succhi o nei negozi di alimenti etnici/internazionali, cercando prodotti a base di polvere di frutta per bevande istantanee.
Latte condensato: si trova comunemente in tutti i supermercati nel reparto dolci o vicino a cacao e preparati per dolci, solitamente in tubetto o in lattina.
Preparato per bevanda al gusto fragola: nei supermercati italiani puoi trovare preparati simili nel reparto succhi o nei negozi di alimenti etnici/internazionali, cercando prodotti a base di polvere di frutta per bevande istantanee.
Latte condensato: si trova comunemente in tutti i supermercati nel reparto dolci o vicino a cacao e preparati per dolci, solitamente in tubetto o in lattina.
Procedimento
- Versa la panna da cucina, il latte condensato e la bustina di preparato alla fragola nel bicchiere del frullatore
- Frulla il tutto a velocità media finché il composto non risulta omogeneo, spumoso e ben denso
- Trasferisci la crema ottenuta in una ciotola capiente oppure in comode coppette monoporzione
- Riponi in frigorifero per almeno 30 minuti in modo che la mousse si stabilizzi perfettamente
- Servi la mousse ben fredda per gustare al meglio la sua consistenza leggera e il sapore fruttato
Note
Questa mousse di fragole è un classico dessert brasiliano che conquista per la sua semplicità e la consistenza spumosa. È la soluzione ideale quando hai voglia di un dolce fresco e cremoso in pochi minuti, perfetto da servire in piccole coppe dopo cena o durante una merenda in compagnia. Grazie all'unione del latte condensato e del preparato per bevande alla fragola, otterrai un sapore intenso e una texture vellutata che piacerà davvero a tutti.
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