Rețetă braziliană
Costiță de porc marinată simplă
O rețetă clasică de costiță de porc marinată, suculentă și gustoasă, perfectă pentru un prânz special. Ușor de preparat, gătită până devine crocantă.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 kg de costiță de porc tăiată bucăți
3/4 cană (ceai) de sos de soia
2 căței de usturoi zdrobiți
1/2 cană (ceai) de ceapă verde tocată
2 linguri de ulei vegetal
1 cană (ceai) de apă
3/4 cană (ceai) de sos de soia
2 căței de usturoi zdrobiți
1/2 cană (ceai) de ceapă verde tocată
2 linguri de ulei vegetal
1 cană (ceai) de apă
Unde găsiți ingrediente
Carnea de porc se găsește în măcelării sau în raionul de carne al supermarketurilor. Sosul de soia și restul ingredientelor sunt disponibile în orice magazin alimentar.
Metoda de preparare
- Într-un recipient mare, combină bucățile de costiță de porc, sosul de soia, usturoiul zdrobit și ceapa verde tocată.
- Amestecă bine toate ingredientele și acoperă recipientul.
- Lasă costița la marinat în frigider timp de cel puțin 12 ore.
- Într-o tigaie încăpătoare, încălzește uleiul la foc iute.
- Adaugă costițele marinate în tigaie, împreună cu restul sosului din marinadă.
- Rumenește toate laturile costițelor la foc iute.
- Adaugă apa treptat.
- Redu focul la mediu și gătește timp de aproximativ 40 de minute sau până când costița devine bine rumenită și crocantă.
- Servește costița de porc marinată fierbinte.
- Se potrivește perfect cu orez fiert și salată de frunze verzi.
Observatii
Aceasta este o rețetă tradițională de costiță de porc marinată, un preparat apreciat pentru caracterul său practic și gustul inconfundabil. Marinada cu sos de soia, usturoi și ceapă verde conferă o notă specială cărnii, care rămâne suculentă la interior și crocantă la exterior după gătire.
Ideală pentru cei care caută o masă delicioasă fără complicații, costița marinată este o opțiune excelentă de împărțit cu familia și prietenii. Prepararea este simplă, iar rezultatul va fi pe gustul tuturor.
Ideală pentru cei care caută o masă delicioasă fără complicații, costița marinată este o opțiune excelentă de împărțit cu familia și prietenii. Prepararea este simplă, iar rezultatul va fi pe gustul tuturor.
Evaluări și comentarii