Rețetă braziliană
Piure de cartofi cremos
Acest piure de cartofi este o garnitură clasică, apreciată pentru textura fină și modul simplu de preparare.
0.0 / 5 de 0 recenzii
Ingrediente
1 kg de cartofi
2 linguri de margarină
1 cățel de usturoi zdrobit
sare după gust
1/2 cană de lapte
2 linguri de margarină
1 cățel de usturoi zdrobit
sare după gust
1/2 cană de lapte
Unde găsiți ingrediente
Ingredientele pot fi achiziționate din supermarketuri, piețe agroalimentare sau magazine alimentare locale din zona dumneavoastră.
Metoda de preparare
- Fierbeți cartofii în apă până când devin foarte moi
- Curățați cartofii de coajă cât timp sunt încă fierbinți
- Treceți cartofii printr-o presă specială pentru piure
- Transferați masa obținută într-un vas
- Adăugați margarina, sarea și usturoiul
- Amestecați totul foarte bine până când margarina este complet topită
- Adăugați laptele treptat
- Continuați să amestecați până când obțineți consistența dorită
Observatii
O rețetă simplă și reconfortantă pentru mesele de zi cu zi. Secretul unui piure reușit este să vă asigurați că, înainte de a le zdrobi, cartofii sunt fierți foarte bine pentru a obține o textură fină.
Evaluări și comentarii