Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Vatapá q'apaq, k'uychi mikhuy (Vatapá)
Kayqa huk yuyayniyuq vatapá mikhuymi, ch'aki camarón, challwa, dendé aceitewan, hinallataq k'allampa rurukunawan ruwasqa. Sapaq k'apariy, llamp'u rikch'ayniyuq mikhuy.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
70 g ch'aki camarón
250 g yuraq challwa
Kachi, yana huch'uy rurukuna (pimienta) munasqaman hina
1/2 k'uychi cebolla
1 ruruchasqa tomate (qaran qichusqa)
1/2 t'aqa pimentón verde p'itisqa
2 cuchara coentro (cilantro) ch'aki k'allampa
1 cuchara pimenta calabresa (huch'uy rurukuna)
20 ml limón yaku
3 cuchara dendé aceiti
1/2 t'aqa k'allampa kaju
1/2 t'aqa maní
1 cuchara k'aspa gengibre
2 t'anta k'allampa (qaran qichusqa, yakupi chulluchisqa)
1/2 t'aqa kuku lichi
1/2 t'aqa yaku
250 g yuraq challwa
Kachi, yana huch'uy rurukuna (pimienta) munasqaman hina
1/2 k'uychi cebolla
1 ruruchasqa tomate (qaran qichusqa)
1/2 t'aqa pimentón verde p'itisqa
2 cuchara coentro (cilantro) ch'aki k'allampa
1 cuchara pimenta calabresa (huch'uy rurukuna)
20 ml limón yaku
3 cuchara dendé aceiti
1/2 t'aqa k'allampa kaju
1/2 t'aqa maní
1 cuchara k'aspa gengibre
2 t'anta k'allampa (qaran qichusqa, yakupi chulluchisqa)
1/2 t'aqa kuku lichi
1/2 t'aqa yaku
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Mercadokunapi utaq hatun tiendakunapi tariyta atinki. Dendé aceiti mana kaqtinqa, achiote aceitewan tikrayta atinki.
Wakichiy ñan
- Ch'aki camaronta yakupi chulluchiy kachin laphirinanpaq
- Manita k'ankay qaran qichusqa kanankama
- Challwata kachinwan, yana huch'uy rurukunawan k'aspiy
- Huk mankapi, dendé aceitipa saminwan cebollata, tomateta, coentrota, pimentonta k'ankay
- Challwata k'ankasqa ch'aqru pataman churarquy
- Pichqa minututa yanuy
- Pimenta calabresata ch'aqchuy
- Limón yakuta, puchuq dendé aceitita yapay
- Mankata wichq'ay, chawpi nina patapi challwa llamp'uyankama yanuy
- Challwata surquy, huch'uy t'aqakunaman t'ikray, yakunta saqispa
- Licuadorapi, ch'aki camarón, k'allampa kaju, maní, gengibre, t'anta, kuku lichi, yakuta ch'aqruy
- Llamp'u kanankama llamk'achiy, ichaqa ama llumpay ñut'uchispa
- Ch'aqrusqata challwa yakuman k'uyuy
- Pisi nina patapi, k'uyuspa yanuy, llamp'u kanankama
- Challwa t'aqakunata yapay
- Kachinta, yana huch'uy rurukunata allichay
- Q'oñillata serviy
Qhawaykuna
Vatapá nisqaqa Brasil mama llaqtapi ancha riqsisqa mikhuymi, astawanqa Bahia suyupi, ancha k'apaq kasqanrayku hinallataq llamp'u kasqanrayku. Chaytaqa ruwanku k'allampa t'antawan, kuku lichiwan, dendé aceitewan, hinallataq t'ikraykunawan, ch'aki camarón chaymanta yuraq challwawanpas ch'aqruspa. Kay mikhuyqa sapaq k'apariy niraqninrayku ancha munasqam, raymikunapaq utaq sapa p'unchay k'apaq mikhuymanta kusikunapaq.
Calificaciones y comentarios