Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Kuyayllapaq llamp'u vatapá
Brasil suyumanta allin riqsichikuy mikhuy, vatapá, chayqa t'antawan, kuku lichiwan, aychawan, k'ayrarawan ima sumaqllata ruwasqa mikhuy.
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
2 kg kankasqa k'uychi aycha (desfiado)
1 kg uchuy k'ayrarakuna
8 t'anta franceses (pão francês) qayna p'unchawmanta
2 frascos kuku lichi (leite de coco)
1 kuchusqa uchu cebolla
4 kuchusqa uchu aya-allu (ajo)
200 ml azeite de dendê
2 litros q'apaq yaku (caldo de verduras)
kuchusqa kintiyru (coentro) munayman hina
kuchusqa pimenta de cheiro munayman hina
kachi munayman hina
1 kg uchuy k'ayrarakuna
8 t'anta franceses (pão francês) qayna p'unchawmanta
2 frascos kuku lichi (leite de coco)
1 kuchusqa uchu cebolla
4 kuchusqa uchu aya-allu (ajo)
200 ml azeite de dendê
2 litros q'apaq yaku (caldo de verduras)
kuchusqa kintiyru (coentro) munayman hina
kuchusqa pimenta de cheiro munayman hina
kachi munayman hina
Maypitaq ingredientekunata tarinki
Imaykakunataqa tarinki hatun mercado nisqakunapi, verduras qhatupi utaq qhatu wasikunapi; azeite de dendê nisqataqa aswan qhaway qhatu ch'usaylla qhatukunapi.
Wakichiy ñan
- T'antakunata kuchuy hinaspa hatun tazón ukhuman churay
- Kuku lichita t'antaman hich'ay, allinta thañinankama saqiy
- T'antawan kuku lichita liquidormanchu churay, llamp'ulla kachkanankama
- Hatun mankapi azeite de dendêta ch'usaylla q'uñichiy
- Cebollata churay, llamp'ulla q'illuyayta qallarinankama
- Aya-alluta churay hinaspa huk minututa k'aspichiy, ama k'ankaykachispa
- Uchuy k'ayrarakunata mankaman churay, pisi minutulla kankay
- Kankasqa aychata mankaman churay, allinta ch'aqruy
- T'antawan kuku lichi creme nisqata mankaman hich'ay
- Q'apaq caldo de verduras nisqata q'uñillata churay, ch'aqruy k'aspichay allinta mana mankap ukhunman hap'inanpaq
- Pisi ninapi kankay, mana samaykuspa, vatapá aysaykuyta qallarinankama
- Kachita churay munayman hina, allin q'apariq kanankama
- Tukuytaqa kuchusqa kintiyruwan, pimenta de cheirowan ch'aqruy
- Q'uñillata serviruy, yuraq arroschawan khuska
Qhawaykuna
Vatapá nisqaqa Brasil suyumanta kawsaymi, aswan riqsichikuy kikin Bahia llaqtapi, payqa aveludada nisqa q'apariyniyuqmi. Chaytaqa sapa kuti ruwanku hatun raymikunapi, sunqu t'inkiq mikhuy, tukuy runapa munasqan. Crema nisqa t'ukllaynin, aycha, k'ayrara, chanta azeite de dendê nisqa yuyayniyuqmi.
Kay qillqasqapi rikuchiyki imaynatas wasiykipi chiqap vatapá ruwayta atinki. Sumaq musuq imaykakunawan, allinta qhawarispa ruwanki chayqa, sumaq mikhuyta chaskinki, mayqin sumaq yachaqpas ruwayta atinman hinata.
Kay qillqasqapi rikuchiyki imaynatas wasiykipi chiqap vatapá ruwayta atinki. Sumaq musuq imaykakunawan, allinta qhawarispa ruwanki chayqa, sumaq mikhuyta chaskinki, mayqin sumaq yachaqpas ruwayta atinman hinata.
Calificaciones y comentarios