Receita brasileira
Batata recheada com bacon e requeijão (Batata recheada caseira fácil)
Uma receita versátil e muito apreciada, ideal para um lanche ou acompanhamento saboroso, combinando a cremosidade do requeijão com o bacon crocante.
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Ingredientes
20 batatas médias
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsinha picada a gosto
Azeite para untar
2 e 1/2 copos de requeijão
1 pacote de requeijão cremoso (tipo Catupiry)
3 pacotes de bacon em cubos ou fatias finas
Salsinha picada a gosto
Azeite para untar
Onde encontrar ingredientes
Os ingredientes podem ser encontrados em supermercados locais ou mercados tradicionais. O Catupiry é um requeijão culinário específico; caso não encontre, pode substituir por um cream cheese de alta consistência ou outro requeijão de corte firme.
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas médias sem descascar até ficarem macias, mas ainda firmes
- Escorra as batatas e deixe esfriar um pouco
- Corte as batatas cozidas em fatias grossas, sem separá-las completamente, como um acordeão
- Unte uma assadeira com azeite
- Disponha as batatas na assadeira
- Em uma tigela, misture o requeijão, o requeijão cremoso e o bacon
- Recheie as fatias de cada batata com a mistura de requeijão e bacon
- Polvilhe salsinha picada por cima
- Cubra a assadeira com papel alumínio
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o recheio esteja bem aquecido e borbulhante
- Sirva quente
Observações
A batata recheada é um prato extremamente versátil e muito querido na culinária brasileira, admirado pelo seu sabor marcante e pela praticidade no preparo. É uma opção ideal para diversas ocasiões, desde um lanche reconfortante até um acompanhamento especial para as refeições do dia a dia.
Esta receita utiliza batatas médias, que são cozidas e depois recheadas com uma mistura cremosa de requeijão e catupiry, sendo finalizadas com bacon crocante e salsinha fresca. O resultado é um prato irresistível e cheio de sabor que conquista todos à mesa.
Esta receita utiliza batatas médias, que são cozidas e depois recheadas com uma mistura cremosa de requeijão e catupiry, sendo finalizadas com bacon crocante e salsinha fresca. O resultado é um prato irresistível e cheio de sabor que conquista todos à mesa.
Avaliações e comentários