Receita brasileira
Mini tortas de cocada com massa de pastel fácil
Aprenda a preparar mini tortas de cocada com massa de pastel, uma sobremesa brasileira rápida e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
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Ingredientes
1 pacote de massa para pastel pequena
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
1 gema
1 lata de leite condensado
100 g de coco ralado
Onde encontrar ingredientes
Procure por ingredientes em padarias, supermercados ou mercearias locais, na seção de massas, ovos, laticínios e coco ralado.
Modo de preparo
- Acomode cada disco de massa de pastel no fundo e laterais de uma forma de empada, sem necessidade de untar.
- Pressione bem a massa para eliminar bolhas de ar e garantir uma moldagem perfeita.
- Em uma tigela, misture a gema, o leite condensado e o coco ralado até virar um creme homogêneo.
- Recheie cada massa com o creme de cocada até a borda.
- Asse em forno pré-aquecido em temperatura média até dourar.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e sirva quente ou frio.
Observações
Esta receita de mini torta de cocada oferece uma solução prática e saborosa para quem deseja um doce brasileiro tradicional. Usando massa de pastel pronta, o preparo fica muito mais ágil, sendo perfeito para festas, lanches ou apenas para satisfazer uma vontade de doce. O resultado são pequenas tortas com um recheio cremoso de coco e leite condensado, apoiadas por uma base crocante.
São ideais para serem servidas em porções individuais, proporcionando praticidade e um visual atrativo. O sabor intenso do coco combinando com a doçura do leite condensado torna esta torta uma escolha vencedora.
São ideais para serem servidas em porções individuais, proporcionando praticidade e um visual atrativo. O sabor intenso do coco combinando com a doçura do leite condensado torna esta torta uma escolha vencedora.
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