Receita brasileira
Costela na panela de pressão fácil e saborosa
Aprenda a preparar costela na panela de pressão, uma receita brasileira prática que garante carne macia e saborosa em pouco tempo.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
1 kg de costela de vaca meio magra
1 tablete de caldo de carne
1 tablete de caldo de carne
Modo de preparo
- Preparar a panela
- Coloque a costela e o caldo de carne na panela de pressão
- Leve ao fogo e aguarde até começar a ferver
- Cozinhar a costela
- Quando a panela começar a chiar, deixe cozinhar por 10 minutos
- Não é necessário tirar a língua da panela
- Misturar o caldo
- Abra a panela com cuidado, mexa para que o caldo se misture bem com a carne
- Cozimento final
- Feche a panela novamente e deixe ferver
- Após isso, cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo
- Finalizar e servir
- Abra a panela, verifique se a carne está macia
- Sirva quente
- Atenção: ao preparar, pode parecer que queima, mas isso é normal
- A costela deve ficar com aparência de churrasco, especialmente se for magra
Observações
A costela na panela de pressão é uma receita tradicional brasileira que oferece uma carne suculenta e cheia de sabor. Ideal para quem busca praticidade, ela é feita com costela de vaca meio magra e caldo de carne, resultando em um prato delicioso e fácil de preparar. A técnica de cozimento sob pressão garante que a carne fique macia rapidamente, preservando seu sabor natural. Este método é perfeito para refeições rápidas e saborosas, com um resultado que lembra churrasco, mas com a praticidade do cozimento em panela de pressão.
Avaliações e comentários