ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਪਾਓ ਦੇ ਕੈਜੋ (Pão de queijo)
ਪਾਓ ਦੇ ਕੈਜੋ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਪਨੀਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਹੈ, ਜੋ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਦੁੱਧ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਤੇਲ
3 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
3 ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ (polvilho doce)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ
1 ਚਾਹ ਦਾ ਕੱਪ ਤੇਲ
3 ਪੂਰੇ ਅੰਡੇ
3 ਚਾਹ ਦੇ ਕੱਪ ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ (polvilho doce)
100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਪਨੀਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ (polvilho doce) ਲਈ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਜਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਸਥਾਨਕ ਪਨੀਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਮੂਲ ਚੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਈ ਵੀ ਨਰਮ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
- ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ।
- ਸਭ ਕੁਝ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਮਿਲਾਓ।
- ਦੁਬਾਰਾ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ।
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਟ੍ਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
- ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕਰੋ।
- ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਓ।
- ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਸਰਵ ਕਰੋ।
- ਇਸਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ।
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਪਾਓ ਦੇ ਕੈਜੋ ਇੱਕ ਸਰਲ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਨਾਸ਼ਤੇ ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੀ ਚਾਹ ਨਾਲ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਟੈਪੀਓਕਾ ਸਟਾਰਚ (polvilho doce), ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਸ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਰਕੁਰੇ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ