Chinsinsi cha ku Brazil
Nsomba ya Bacalhau yophika m'uvuni (Bacalhau ao forno)
Nsomba ya Bacalhau yophika m'uvuni ndi chakudya chapamwamba chomwe chimaphatikiza kukoma kwa nsomba ndi masamba, zonse zitaphikidwa ndi msuzi wokoma kwambiri.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kg ya bacalhau
1/2 kg ya mbatata
1/2 kg ya kaloti
2 mapwetekere ofiira okhwima
1 tsabola wobiriwira
2 anyezi akulu
Maolivi (azeyitoni) malinga ndi kukoma
Adyo wosadwa malinga ndi kukoma
Dhania yosadwa malinga ndi kukoma
1 supuni ya phala la phwetekere
Mkaka wa kokonati malinga ndi kukoma
Mafuta a olivi malinga ndi kukoma
2 makapu a mkaka
1 1/2 supuni ya ufa wa tirigu
1 supuni ya batala
1 dzira
1/2 kapu ya kirimu ya mkaka
Nutmeg malinga ndi kukoma
Tsabola wakuda malinga ndi kukoma
Mchere malinga ndi kukoma
1/2 kg ya mbatata
1/2 kg ya kaloti
2 mapwetekere ofiira okhwima
1 tsabola wobiriwira
2 anyezi akulu
Maolivi (azeyitoni) malinga ndi kukoma
Adyo wosadwa malinga ndi kukoma
Dhania yosadwa malinga ndi kukoma
1 supuni ya phala la phwetekere
Mkaka wa kokonati malinga ndi kukoma
Mafuta a olivi malinga ndi kukoma
2 makapu a mkaka
1 1/2 supuni ya ufa wa tirigu
1 supuni ya batala
1 dzira
1/2 kapu ya kirimu ya mkaka
Nutmeg malinga ndi kukoma
Tsabola wakuda malinga ndi kukoma
Mchere malinga ndi kukoma
Komwe mungapeze zosakaniza
Zosakaniza zonse mungazipeze m'misika yakumaloko komanso m'masitolo akuluakulu ogulitsa zakudya. Ngati simupeza bacalhau, mutha kugwiritsa ntchito nsomba zina zowumitsidwa kapena zamchere ngati choloŵa m'malo.
Njira yokonzekera
- Yambani poika nsomba ya bacalhau m'madzi kwa maola 24, mukumasintha madziwo nthawi zonse kuti mchere wochuluka uchoke.
- Wiritsani nsomba kwakanthawi, chotsani khungu ndi minga, sungani madzi omwe mwaphikira nsomba ndipo gawani nyama ya nsomba kukhala tizidutswa tating'ono.
- Kometsetsani nsomba yanu ndi adyo, mchere, ndi dhania.
- Mu poto yomwe ili ndi mafuta pang'ono a olivi, sang'ani anyezi odulidwa.
- Onjezerani mapwetekere odulidwa (opanda khungu ndi mbewu), tsabola wobiriwira, ndi maolivi.
- Sakanizani nsomba, phala la phwetekere, mkaka wa kokonati, ndi madzi pang'ono omwe mwaphikira nsomba; phikani mpaka msuziwo ukhale wandiweyani; onjezerani mchere ngati kuli kofunika.
- Wiritsani mbatata ndi kaloti mpaka zifewetse.
- Pa msuzi woyera, menyani mkaka, ufa, ndi batala wosungunuka mu blender; ikani pamoto, mukumasakaniza mpaka utatsekemera.
- Malizitsani msuzi woyera mwa kuphatikiza kirimu, nutmeg, tsabola wakuda, mchere, ndi dzira limene mamenya.
- Pakani adyo m'kati mwa mbale yaikulu yophikira ndipo pakani mafuta a olivi.
- Konzani chakudyacho mwa kuyika nsomba, mbatata, ndi kaloti m'masanjidwe.
- Thirani msuzi woyera pamwamba pa chirichonse ndipo ikani mu uvuni kuti chikhale chagolide.
- Kongoletsani ndi maolivi ndi parsley musanapereke ndi mpunga woyera.
Zowonera
Ichi ndi chakudya chotonthoza chomwe chimafunika pa nthawi ya nkhomaliro ya banja kapena mapwando. Chinsinsi cha kukoma kwake chili pa kukonzekera bwino nsomba komanso kupanga masanjidwewo mosamala, zomwe zimapangitsa kuti chakudyacho chikhale chofewa komanso chokoma kwambiri.
Mavoti ndi ndemanga