Chinsinsi cha ku Brazil
Nsomba zam'nyanja zophikidwa mwanjira ya ku Bahia (Camarão à moda baiana)
Chakudyachi ndi chosakaniza chapadera cha mafuta a kanjedza ndi mkaka wa kokonati, chomwe chimapereka kukoma kowoneka bwino kwa nsomba zam'nyanja.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 kg ya nsomba zam'nyanja zoyeretsedwa
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola malinga ndi kukoma
Madzi a mandimu malinga ndi kukoma
Zitsamba zobiriwira (cheiro-verde) zodulidwa malinga ndi kukoma
1 kg ya phwetekere opanda khungu ndi mbewu
2 supuni yaikulu ya mafuta a soya
2 mpaka 3 supuni yaikulu ya mafuta a kanjedza (dendê)
Mkaka wa kokonati malinga ndi kukoma
Mchere malinga ndi kukoma
Tsabola malinga ndi kukoma
Madzi a mandimu malinga ndi kukoma
Zitsamba zobiriwira (cheiro-verde) zodulidwa malinga ndi kukoma
1 kg ya phwetekere opanda khungu ndi mbewu
2 supuni yaikulu ya mafuta a soya
2 mpaka 3 supuni yaikulu ya mafuta a kanjedza (dendê)
Mkaka wa kokonati malinga ndi kukoma
Komwe mungapeze zosakaniza
Nsomba zam'nyanja ndi zamasamba zimapezeka m'misika yakumaloko ndi masitolo akuluakulu. Mafuta a kanjedza ndi mkaka wa kokonati zimapezeka m'masitolo ogulitsa zakudya zapadera ngati m'masitolo akuluakulu amatawuni.
Njira yokonzekera
- Yambani poyeretsa bwino nsomba zam'nyanja, kuchotsa zipolopolo ndi ziwalo zamkati, ndikuzitsuka pansi pa madzi oyenda
- Sakani nsomba zam'nyanja ndi mchere, tsabola, madzi a mandimu, ndi zitsamba, ndipo zisiyeni zikukoma kwa mphindi zingapo
- Tenthetsani mafuta a soya mu poto ndikuwotcha nsomba zam'nyanja mpaka zitasanduka zofiira
- Onjezerani phwetekere odulidwa mu poto ndikuphika mpaka atafewa, kupanga msuzi wandiweyani
- Thirani mkaka wa kokonati, tsekani poto mwamphamvu ndipo muphike pa moto wochepa kwa pafupifupi mphindi 10 kuti zikome bwino
- Malizitsani ndikuwonjezera mafuta a kanjedza ndikusintha tsabola malinga ndi kukoma kwanu musanapereke chakudyacho
Zowonera
Chakudyachi ndi chisankho chabwino kwambiri kwa anthu omwe akufuna chakudya chamasana chapadera komanso chodzaza ndi kununkhira. Kuphatikizika kwa mkaka wa kokonati ndi mafuta a kanjedza kumapanga msuzi wonunkhira bwino, womwe umafanana bwino ndi mpunga woyera wophika bwino.
Mavoti ndi ndemanga