Chinsinsi cha ku Brazil
Nkhuku mu dzungu la moranga (Frango na moranga)
Nkhuku mu dzungu la moranga ndi mbale yachikhalidwe ya ku Brazil yomwe imaphatikiza kukoma kwa dzungu ndi nkhuku yodzaza ndi zonunkhira komanso yowuma.
0.0 / 5 ndi 0 ndemanga
Zosakaniza
1 dzungu la moranga lapakatikati lotsukidwa
4 supuni ya mafuta ophikira
1/2 supuni ya zokometsera za masamba
200g ya requeijão cremoso
1 kilogalamu ya nkhuku yodulidwa kukhala tizidutswa
1 mpinch wa tsabola wakuda
2 supuni ya madzi a mandimu
2 anyezi odulidwa bwino
1 katu konyengetsera ka adyo
3 phwetekere odulidwa (opanda khungu ndi mbewu)
1 tsabola wofiira wodulidwa
2 timapeyala ta masamba (caldo de legumes)
1 supuni ya ufa wa tirigu
1 chikho cha mkaka wa kokonati
1 chitini cha kirimu cha mkaka (creme de leite)
1 supuni ya anyezi obiriwira odulidwa
1 supuni ya parsley odulidwa
4 supuni ya mafuta ophikira
1/2 supuni ya zokometsera za masamba
200g ya requeijão cremoso
1 kilogalamu ya nkhuku yodulidwa kukhala tizidutswa
1 mpinch wa tsabola wakuda
2 supuni ya madzi a mandimu
2 anyezi odulidwa bwino
1 katu konyengetsera ka adyo
3 phwetekere odulidwa (opanda khungu ndi mbewu)
1 tsabola wofiira wodulidwa
2 timapeyala ta masamba (caldo de legumes)
1 supuni ya ufa wa tirigu
1 chikho cha mkaka wa kokonati
1 chitini cha kirimu cha mkaka (creme de leite)
1 supuni ya anyezi obiriwira odulidwa
1 supuni ya parsley odulidwa
Komwe mungapeze zosakaniza
Pezani dzungu la moranga ndi zinthu zina m'misika yakumaloko komanso m'malo ogulitsira zakudya. Requeijão cremoso ndi chinthu chachikhalidwe cha ku Brazil, ngati simukupeza, gwiritsani ntchito tchizi chofewa kapena kirimu chochepa kwambiri ngati cholowa m'malo.
Njira yokonzekera
- Phimbani dzungu lonse ndi pepala la aluminiyamu.
- Ikani mu thireyi yophikira ndikuphika mu uvuni wotenthedwa kale pa 180ºC kwa ola limodzi ndi mphindi 30 kapena mpaka dzungulo likhale lofewa.
- Tulutsani mu uvuni ndikuchotsa pepala la aluminiyamu.
- Dulani chipewa pamwamba pa dzungu.
- Chotsani mbewu zonse pogwiritsa ntchito supuni.
- Dzodzani kunja kwa dzungu ndi supuni imodzi ya mafuta.
- Pakani chisakanizo cha zokometsera za masamba ndi requeijão mkati mwa dzungu.
- Sungani dzungulo kuti likhale lofunda.
- Kometserani zidutswa za nkhuku ndi tsabola wakuda ndi madzi a mandimu m'mbale.
- Ikani pambali.
- Tenthetsani mafuta otsala mu poto ndikuwotcha anyezi ndi adyo.
- Onjezerani zidutswa za nkhuku.
- Phikani kwa mphindi 10 mpaka nyama isinthe mtundu ndikukhala yofewa.
- Onjezerani phwetekere, tsabola wofiira ndi timapeyala ta masamba.
- Onjezerani ufa wa tirigu wosungunulidwa mu mkaka wa kokonati.
- Phikani kwa mphindi zingapo, mukuyambitsa nthawi zonse mpaka timapeyala ta masamba tisungunuke.
- Zimitsani moto.
- Sakanizani kirimu cha mkaka, anyezi obiriwira ndi parsley.
- Sakanizani bwino ndikudzaza mkati mwa dzungu ndi chisakanizo cha nkhuku.
- Ikani mu uvuni kwa mphindi zingapo kuti pamwamba pake pakhale mtundu wagolide ngati mukufuna.
Zowonera
Chinsinsi ichi ndi chabwino kwambiri pa nthawi zapadera. Kupereka nkhuku mkati mwa dzungu kumapereka mawonekedwe okongola kwambiri komanso kukoma kodabwitsa kumene kumakondweretsa aliyense amene akulawa.
Mavoti ndi ndemanga