घरमै बनाउनुहोस् फ्राइड फोगाजा: नरम र स्वादिलो (Fogazza caseira)

चरण 1

खमीरलाई थोरै पिठो र पानीसँग मिसाएर स्पन्ज तयार गर्नुहोस्

चरण 2

खमीर सक्रिय हुनका लागि मिश्रणलाई १० मिनेटसम्म रहन दिनुहोस्

चरण 3

बाँकी पिठो, अण्डा, चिनी, नुन, तेल र पानी थोरै-थोरै गर्दै मिसाउनुहोस्

चरण 4

पिठो एकनासको र नरम नहुन्जेल राम्ररी मुछ्नुहोस्

चरण 5

आफ्नो इच्छा अनुसार स-साना डल्लाहरू बनाउनुहोस् र सफा कपडाले छोपेर १५ मिनेट रहन दिनुहोस्

चरण 6

प्रत्येक डल्लालाई बेल्नुहोस्, आफ्नो मनपर्ने स्टफिङ भर्नुहोस् र किनारहरूलाई पास्ता जस्तै गरी राम्ररी बन्द गर्नुहोस्

चरण 7

फोगाजाहरूलाई तेल लगाइएको ट्रेमा राख्नुहोस् र तार्नु अघि केही बेर आराम दिनुहोस्

चरण 8

तातो तेलमा दुवै तर्फबाट खैरो नहुन्जेल तार्नुहोस् र टिस्यु पेपरमा राखेर तेल तार्नुहोस्

अन्तिम

घरमै बनाउनुहोस् फ्राइड फोगाजा: नरम र स्वादिलो (Fogazza caseira)