ब्राजिलियन नुस्खा
सेतो सस (सेतो सस - व्हाइट सस)
सेतो सस एक क्लासिक र बहुमुखी सस हो, जुन यसको मखमली बनावट र सजिलो तयारीको लागि परिचित छ।
0.0 / 5 द्वारा 0 समीक्षाहरू
सामाग्री
२ चम्चा (टेबलस्पून) मक्खन
२ चम्चा (टेबलस्पून) गहुँको पिठो
२ कप दूध
नुन स्वाद अनुसार
जाइफल (नटमेग) स्वाद अनुसार
सेतो मरिचको धुलो स्वाद अनुसार
२ चम्चा (टेबलस्पून) गहुँको पिठो
२ कप दूध
नुन स्वाद अनुसार
जाइफल (नटमेग) स्वाद अनुसार
सेतो मरिचको धुलो स्वाद अनुसार
सामग्रीहरू कहाँ फेला पार्ने
यी सबै सामग्रीहरू स्थानीय किराना पसल, सुपरमार्केट वा खाद्य सामग्री पाइने बजारहरूमा सजिलै उपलब्ध हुन्छन्।
तयारी विधि
- दूधलाई हल्का तातो बनाएर अलग राख्नुहोस्
- एउटा भाँडामा मक्खन पगाल्नुहोस्
- पगालिएको मक्खनमा गहुँको पिठो थप्नुहोस्
- पिठो र मक्खन मिलेर पेस्ट जस्तो नहुन्जेल राम्ररी चलाउनुहोस्
- तातो दूधलाई थोरै थोरै गर्दै भाँडामा खन्याउनुहोस्
- गाँठा नपरोस् भनेर यसलाई ह्विस्क वा चम्चाले निरन्तर चलाउनुहोस्
- ससलाई कम आँचमा पकाउनुहोस् जबसम्म यो तपाईंलाई चाहिएको बाक्लोपनामा पुग्दैन
- स्वाद अनुसार नुन, जाइफल र सेतो मरिच थपेर तयार गर्नुहोस्
अवलोकनहरू
यो सस लसानिया, पास्ता र तरकारीहरू जस्ता विभिन्न परिकारहरूको लागि उत्तम आधारको रूपमा काम गर्दछ। यो सरल विधिद्वारा, तपाईंले एक बाक्लो र क्रिमि बनावट तथा हल्का स्वाद प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ जुन धेरै परिकारहरूसँग मेल खान्छ।
मूल्याङ्कन र टिप्पणीहरू