ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
စတော်ဘယ်ရီ မုန့်ချို (Torta de Morango)
စတော်ဘယ်ရီ မုန့်ချိုသည် ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ ဂန္ထဝင် အချိုပွဲတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ကြွပ်ရွသော မုန့်သား၊ နူးညံ့သည့် ခရင်မ်အနှစ်နှင့် လန်းဆန်းစေသော စတော်ဘယ်ရီတို့ ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာကောင်းမွန်သည့် မုန့်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ဆား အနည်းငယ်
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (အပြည့်မထည့်ရ)
မာဂျရင်း ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
စတော်ဘယ်ရီသီး ၂ ဘူး
စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ ၁ ထုပ်
မုန့်ညက်ကို လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ
နို့ဆီ ၁ ဗူး
ဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး
နွားနို့ ခွက် ၃ ခွက်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း (အပြည့်မထည့်ရ)
ကြက်ဥ ၁ လုံး
နို့ခရင်မ် ၁ ဗူး
ပြောင်းဖူးကော်မှုန့် ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း
သကြား ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း (အပြည့်မထည့်ရ)
မာဂျရင်း ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
စတော်ဘယ်ရီသီး ၂ ဘူး
စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ ၁ ထုပ်
မုန့်ညက်ကို လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ
နို့ဆီ ၁ ဗူး
ဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၂ ဇွန်း
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး
နွားနို့ ခွက် ၃ ခွက်
မုန့်ဖုတ်ပေါင်ဒါ ထမင်းစားဇွန်း ၁ ဇွန်း (အပြည့်မထည့်ရ)
ကြက်ဥ ၁ လုံး
နို့ခရင်မ် ၁ ဗူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များ၊ ကုန်စုံဆိုင်များနှင့် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်း ရောင်းချသောဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါသည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- ဂျယ်လီကို ပါကင်ပါ ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း ဖျော်ပြီး ကြက်ဥအကာရည် ပျစ်ခဲမှုရသည်အထိ ရေခဲသေတ္တာထဲ ထည့်ထားပါ။
- နို့ဆီ၊ နို့ခရင်မ်၊ ကြက်ဥအနှစ်၊ နွားနို့နှင့် ပြောင်းဖူးကော်မှုန့်တို့ကို အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပါ။
- မီးဖိုပေါ်တင်၍ ပွက်ပွက်ဆူလာပြီး ခရင်မ်ပျစ်လာသည်အထိ အဆက်မပြတ် မွှေပေးပါ။
- အောက်ခြေမကပ်စေရန်နှင့် အဖတ်များမဖြစ်စေရန် ဆက်လက်မွှေပေးပါ။
- ခရင်မ်ကို ခဏဖယ်ထားပြီး နွေးရုံ သို့မဟုတ် အခန်းအပူချိန်ရောက်သည်အထိ အအေးခံပါ။
- ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် မုန့်သားအတွက် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောမွှေပြီး မုန့်ညက်ကို လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ အနည်းငယ်စီ ထည့်နယ်ပေးပါ။
- အလတ်စား သို့မဟုတ် အကြီးစား မုန့်ဖုတ်ဗန်း၏ အောက်ခြေနှင့် ဘေးပတ်လည်တွင် မုန့်သားဖြင့် ဖုံးအုပ်ပေးပါ။
- မုန့်သားမျက်နှာပြင်တစ်ခုလုံးကို ခက်ရင်းဖြင့် အပေါက်လေးများ ဖောက်ပေးပါ။
- အပူချိန်လတ်ဖြင့် ကြိုတင်အပူပေးထားသော မီးဖိုတွင် ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် မုန့်သား အရောင်အနည်းငယ်ရသည်အထိ ဖုတ်ပါ။
- မီးဖိုထဲမှ ထုတ်ပြီး မုန့်သားကို အအေးခံပါ။
- ဖုတ်ထားသော မုန့်သားပေါ်တွင် ခရင်မ်ကို ညီညာအောင် သုတ်လိမ့်ပါ။
- ခရင်မ်အလွှာပေါ်တွင် အလျားလိုက် လှီးထားသော စတော်ဘယ်ရီသီးများကို စီ၍တင်ပါ။
- စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီကို ကြက်ဥအကာရည်ပျစ်ခဲမှုရှိစဉ်တွင် မုန့်အပေါ်မှ လောင်းထည့်ပါ။
- မစားသုံးမီ အနည်းဆုံး ၄ နာရီခန့် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် အအေးခံထားပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤအချိုပွဲသည် အရသာနှင့် အသွင်အပြင် ပေါင်းစပ်မှုကြောင့် လူကြိုက်များပါသည်။ ခရင်မ်နှင့် ဂျယ်လီတို့ အနေတော်ဖြစ်စေရန် အဆင့်ဆင့်ကို ဂရုတစိုက် လိုက်နာဆောင်ရွက်ပါ။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ