ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
အုန်းသီးမုန့်ချို (Rosca doce de coco)
အုန်းသီးမုန့်ချိုသည် ဘရာဇီးလ်နိုင်ငံ၏ ရိုးရာမုန့်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ပျော့ပျောင်းသောမုန့်သားနှင့် အုန်းသီးမွှေးရနံ့တို့ဖြင့် ပြည့်စုံသည်။
0.0 / 5 by 0 သုံးသပ်ချက်များ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
တဆေး (သဘာဝတဆေး သို့မဟုတ် တဆေးတုံး ၁၅ ဂရမ် ၂ တုံး)
သကြား ၁/၂ ခွက်
ကြက်ဥ ၂ လုံး
ထောပတ် ၁/၂ ခွက်
နွားနို့ ၁ ခွက် (ရေသုံးပါက မြန်ဆန်သော်လည်း အရသာလျော့နည်းသည်)
ဂျုံမှုန့် ၄ ခွက်
ဆား အနည်းငယ်
နွားနို့ ၂၅၀ မီလီလီတာ
သကြား ၁၀၀ ဂရမ်
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး (ဆန်ခါချထားသော)
ပြောင်းဖူးမှုန့် ၂၅ ဂရမ်
ဗနီလာ ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အုန်းသီးခြစ် ၂၀၀ ဂရမ်
သကြား ၁/၂ ခွက်
ကြက်ဥ ၂ လုံး
ထောပတ် ၁/၂ ခွက်
နွားနို့ ၁ ခွက် (ရေသုံးပါက မြန်ဆန်သော်လည်း အရသာလျော့နည်းသည်)
ဂျုံမှုန့် ၄ ခွက်
ဆား အနည်းငယ်
နွားနို့ ၂၅၀ မီလီလီတာ
သကြား ၁၀၀ ဂရမ်
ကြက်ဥအနှစ် ၃ လုံး (ဆန်ခါချထားသော)
ပြောင်းဖူးမှုန့် ၂၅ ဂရမ်
ဗနီလာ ၁/၂ စားပွဲတင်ဇွန်း
အုန်းသီးခြစ် ၂၀၀ ဂရမ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဘယ်မှာရှာရမလဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ဒေသတွင်း စူပါမားကတ်များနှင့် ကုန်စုံဆိုင်များတွင် ဝယ်ယူနိုင်သည်။ တဆေးအတွက် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းဆိုင်များတွင် ရနိုင်သည်။
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- တဆေးကို သကြားနှင့်ရော၍ ပျစ်လာသည်အထိ ဖျော်ပါ။
- ကောင်းစွာနယ်ပြီး ၅ မိနစ်ခန့်ထားပါ။
- မုန့်နှစ်ကို အချောင်းလိုက်ဖြစ်အောင်လုပ်ပြီး နှစ်ပိုင်းပိုင်းပါ။
- မုန့်နှစ်တစ်ပိုင်းကို ၅ မီလီမီတာ အထူရှိအောင် လှိမ့်ပါ။
- မုန့်နှစ်အစွန်းတစ်ဖက်ကို ဖိထားပြီး ကပ်စေရန်အတွက် ဥအနှစ်သုတ်ပါ။
- နွားနို့၊ သကြား၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် ဗနီလာတို့ကို ပျော့ပျောင်းသောအနှစ်ဖြစ်လာသည်အထိ မီးအေးအေးဖြင့် ချက်ပါ။
- အနှစ်ကျက်လျှင် အုန်းသီးခြစ်ကို ထည့်ပါ။
- အနှစ်ကို အအေးခံထားပါ။
- ပြင်ဆင်ထားသော မုန့်နှစ်ပြားပေါ်တွင် အုန်းသီးအနှစ်ကို သုတ်ပါ။
- မုန့်ကို လိပ်ပြီး ဥအနှစ်သုတ်ထားသော အစွန်းဖြင့် ကပ်လိုက်ပါ။
- မုန့်လိပ်ကို ၅ စင်တီမီတာ အကျယ်ရှိသော အပိုင်းအစ ၇ ခုခန့် ဖြတ်ပါ။
- အလယ်အပေါက်ပါသော မုန့်ဖုတ်ဗန်းတွင် ထောပတ်/ဂျုံမှုန့်သုတ်ပြီး မုန့်အပိုင်းအစများကို ၀.၅ စင်တီမီတာ ခွာ၍ စီထားပါ။
- မီးဖိုကို ကြိုတင်အပူပေးနေစဉ်အတွင်း ၂၀ မိနစ်ခန့် အနားပေးပါ။
- မုန့်အရောင်လှစေရန် ဥအနှစ်ကို ထပ်မံသုတ်ပါ။
- ပူသောမီးဖိုတွင် မိနစ် ၃၀ ခန့် ဖုတ်ပါ။
- ပူနေစဉ်တွင် ပုံစံခွက်မှ ဖယ်ထုတ်ပါ။
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
ဤအုန်းသီးမုန့်ချိုသည် ဘရာဇီးလ်ရိုးရာမုန့်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး နံနက်စာ သို့မဟုတ် အဆာပြေစာအဖြစ် စားသုံးရန် အလွန်သင့်လျော်သည်။ မုန့်သားမှာ ပျော့ပျောင်းပေါ့ပါးပြီး အုန်းသီးဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ခရင်မ်အနှစ်ပါဝင်သည်။ ပြင်ဆင်ပုံမှာ တဆေးကို သကြားဖြင့်ဖျော်ပြီး မုန့်နှစ်ကို နယ်ကာ ခဏထားရသည်။ အုန်းသီးအနှစ်ကို နွားနို့၊ သကြား၊ ပြောင်းဖူးမှုန့်နှင့် ဗနီလာတို့ဖြင့် မွှေချက်ထားပြီး အုန်းသီးခြစ်ဖြင့် ရောစပ်ထားသည်။ မုန့်ကို လိပ်ပြီး အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ကာ ပုံစံခွက်ထဲတွင် စီထားရသည်။ နောက်ဆုံးတွင် ဥအနှစ်သုတ်၍ မီးဖို၌ အရောင်လှသည်အထိ ဖုတ်ပေးရသည်။ ဤမုန့်ကို ပူပူနွေးနွေးစားသုံးပါက အလွန်အရသာရှိပါသည်။
အဆင့်သတ်မှတ်ချက်များနှင့် မှတ်ချက်များ