Riċetta Brażiljana
Empadão magħmul id-dar sempliċi u faċli (Empadão)
Riċetta ta' empadão sempliċi u magħmul id-dar, perfetta għal kull okkażjoni. Għaġina ħafifa b'mili għall-gosti kollha, preparazzjoni veloċi u mimlija togħma.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
2 bajdiet
1 kikkra dqiq tal-qamħ
1 kikkra ħalib
1 mgħarfa ġobon maħkuk
1 kuċċarina melħ
1/2 tazza żejt taż-żebbuġa
1/2 tazza żejt veġetali
Mili skont il-gosti (laħam ikkapuljat, tonn, sardin, tiġieġ, gambli, eċċ.)
1 kikkra dqiq tal-qamħ
1 kikkra ħalib
1 mgħarfa ġobon maħkuk
1 kuċċarina melħ
1/2 tazza żejt taż-żebbuġa
1/2 tazza żejt veġetali
Mili skont il-gosti (laħam ikkapuljat, tonn, sardin, tiġieġ, gambli, eċċ.)
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu faċilment fis-supermarkets lokali, fit-taqsimiet tal-merċa u prodotti friski. Għall-mili, tista' tuża kwalunkwe ingredjent li jkollok fil-pantry jew fil-friġġ, bħal tonn fil-landa jew fdal ta' tiġieġ imsajjar.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fil-blender, ħawwad l-ingredjenti kollha tal-għaġina sakemm ikollok taħlita omoġenja u mingħajr riħa qawwija ta' bajd.
- Idlek landa tal-ħami bil-butir u d-dqiq.
- Ferra nofs it-taħlita tal-għaġina fil-landa ppreparata.
- Żid il-mili li tippreferi fuq l-għaġina.
- Għatti l-mili bil-bqija tal-għaġina.
- Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180°C sakemm jieħu kulur dehbi u l-għaġina tkun soda. Il-ħin tat-tisjir jista' jvarja skont il-forn u d-daqs tal-landa.
Osservazzjonijiet
L-empadão huwa klassiku tal-kċina Brażiljana, apprezzat għall-versatilità tiegħu u t-togħma ta' faraġ. Din il-verżjoni sempliċi hija ideali għal min qed ifittex ikla prattika u fit-togħma, li tista' tiġi adattata b'diversi mili differenti.
L-għaġina, magħmula fil-blender, hija ħafifa u arjuża, u tikkuntrasta perfettament mal-mili li tippreferi. Hija għażla eċċellenti għal ikliet tal-familja, pranzu malajr jew saħansitra biex tieħu miegħek f'piknik.
L-għaġina, magħmula fil-blender, hija ħafifa u arjuża, u tikkuntrasta perfettament mal-mili li tippreferi. Hija għażla eċċellenti għal ikliet tal-familja, pranzu malajr jew saħansitra biex tieħu miegħek f'piknik.
Klassifikazzjonijiet u kummenti