Riċetta Brażiljana
Bauru tal-forn magħmul id-dar: riċetta faċli u delizzjuża
Verżjoni moħmija tal-Bauru klassiku, dan il-kejk mielaħ jgħaqqad il-perżut, il-mozzarella u zlazi fit-togħma f’għaġina ħafifa. Perfett għal ikla ħafifa.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
200 ml ħalib tal-ġewż tal-Indi
3 bajdiet
500 ml ħalib
250 ml żejt veġetali
1 1/2 tazza dqiq
3 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 mgħarfa trab tal-ħami
Melħ skont il-gosti
1 basla medja mqatta'
10 żebbuġ aħdar imqatta'
1 tazza zalza tat-tadam
1 mgħarfa origanu
250 g perżut imqatta'
300 g ġobon mozzarella imqatta'
Margarina biex tiddellek il-forma
Dqiq biex tfarfar il-forma
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gosti
Origanu skont il-gosti
3 bajdiet
500 ml ħalib
250 ml żejt veġetali
1 1/2 tazza dqiq
3 imgħaref lamtu tal-qamħirrum
1 mgħarfa trab tal-ħami
Melħ skont il-gosti
1 basla medja mqatta'
10 żebbuġ aħdar imqatta'
1 tazza zalza tat-tadam
1 mgħarfa origanu
250 g perżut imqatta'
300 g ġobon mozzarella imqatta'
Margarina biex tiddellek il-forma
Dqiq biex tfarfar il-forma
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gosti
Origanu skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti friski bħall-ħxejjex u l-bajd jistgħu jinstabu fis-swieq lokali jew fis-sezzjonijiet tal-merċa. Il-perżut u l-mozzarella jinxtraw faċilment mis-sezzjoni tal-prodotti tal-ħalib u l-laħam kiesaħ fis-supermarkets. Bħala alternattiva għall-ħalib tal-ġewż tal-Indi, tista' tuża ħalib sħiħ jekk tippreferi togħma inqas ħelwa.
Metodu ta' preparazzjoni
- Fil-blender, ħabbat il-ħalib tal-ġewż, il-bajd, il-ħalib, iż-żejt, id-dqiq, il-lamtu, it-trab tal-ħami u l-melħ sakemm ikollok taħlita omoġenja
- Warrab it-taħlita
- Fi skutella separata, ħallat il-basla mqatta', iż-żebbuġ imqatta', iz-zalza tat-tadam, 1 mgħarfa origanu u melħ skont il-gosti
- Warrab il-mili
- Idlek forma rettangolari (madwar 28cm x 19cm x 5cm) bil-margarina u farfar bi ftit dqiq
- Ferra' nofs it-taħlita fil-forma ppreparata
- Qassam b'mod uniformi l-perżut, il-mozzarella u t-taħlita taz-zalza tat-tadam fuq l-għaġina
- Għatti l-mili bil-bqija tat-taħlita
- Roxx il-ġobon parmesan u l-origanu fuq nett
- Poġġi fil-forn imsaħħan minn qabel għal temperatura medja (180°C) u aħmi għal madwar 45 minuta, jew sakemm il-kejk ikun dehbi u sod
Osservazzjonijiet
Il-Bauru tal-forn huwa adattament tar-riċetta popolari Brażiljana, trasformata f'kejk mielaħ prattiku u ta' faraġ. Din il-verżjoni moħmija telimina l-bżonn tal-ħobż, billi tippreżenta għaġina ħafifa mimlija bil-perżut u ġobon, miksija b'zalza tat-tadam.
Hija riċetta ideali għal dawk li qed ifittxu ikla delizzjuża u faċli biex tipprepara, perfetta għall-pranzu, għall-ikel jew għal snack sostanzjuż. Il-kombinazzjoni ta' ingredjenti tiggarantixxi platt li jogħġob lil kulħadd, bil-prattiċità li biss tisjir fil-forn jista' joffri.
Hija riċetta ideali għal dawk li qed ifittxu ikla delizzjuża u faċli biex tipprepara, perfetta għall-pranzu, għall-ikel jew għal snack sostanzjuż. Il-kombinazzjoni ta' ingredjenti tiggarantixxi platt li jogħġob lil kulħadd, bil-prattiċità li biss tisjir fil-forn jista' joffri.
Klassifikazzjonijiet u kummenti