Etwere
0.0
Уламжлалт бразил фейжоада: бүрэн, гэрийн жор
Зөөлөн гахайн мах, өтгөн шөл, кремлэг хар шоштой жинхэнэ фейжоада хийхийг сураарай. Мартагдашгүй бразил өдрийн хоолны бүрэн гарын авлага.
0.0
Дарс даралтаар чанасан үхрийн махны хачир (Picadinho de carne ao vinho)
Бразилийн уламжлалт энэхүү хоол нь зөөлөн мах болон улаан дарсаар баяжуулсан соусны гайхалтай хослол юм.
0.0
Уламжлалт Фейжоада: жинхэнэ хоолны жор (Feijoada)
Фейжоада бол хар шош болон төрөл бүрийн махыг удаан хугацаанд чанаж бэлтгэдэг Бразилийн сонгодог хоол юм. Гэр бүлээрээ цуглах үеийн хамгийн амттай сонголт.
0.0
Хулуутай хатаасан мах: цөцгийтэй дүүргэлттэй амттай жор (Carne seca na moranga)
Хатаасан мах болон хулууны хослолоор хийдэг, цөцгийтэй зөөлөн дүүргэлттэй Бразилийн уламжлалт хоолны жорыг сураарай.
0.0
Даралтат тогоонд бэлтгэсэн амттай үхрийн хавирга (Costela na panela de pressão)
Даралтат тогоонд бэлтгэж сурцгаая. Энэхүү хялбар жороор маш богино хугацаанд зөөлөн бөгөөд амт чанар төгс хавирга чанаж болно.
0.0
Даралтат тогооны амтат үхрийн мах
Даралтат тогоо ашиглан маш зөөлөн бөгөөд амттай мах бэлтгээрэй. Өдөр тутмын хоолны цэсэнд тохиромжтой, цөөн орцтой энгийн бөгөөд сонгодог жор.
0.0
Бяслагтай амттай, хялбар махны бөмбөлөг (Almôndega recheada)
Бяслагны зузаан зөөлөн голтой, гэрийн аргаар хийсэн амтат махны бөмбөлөг. Үдийн болон оройн хоолонд зориулсан хялбар бөгөөд амт чанар сайтай жор.
0.0
Амттай үхрийн махтай оромог (Bife a role)
Гэр бүлийн амттай зоогт зориулсан Бразилын уламжлалт үхрийн махтай оромог бэлтгэж сураарай. Баялаг амттай хавчуурга болон өтгөн соустай энэ хоол таныг гайхшруулах болно.
0.0
Уламжлалт Вираду а Паулиста: алхам алхмаар жор (Virado à paulista tradicional)
Бразилийн сонгодог хоол болох гахайн махны хавирга, буурцагны хачиртай Вираду а Паулистаг хэрхэн бэлтгэхийг сураарай.
0.0
Бяслагтай өтгөн соустай шарах шүүгээний стейк
Зузаан контра-филе стейкийг түргэн шарж, улаан лоолийн соус болон хайлсан моцареллагаар бүрдэг хялбар жор. Гэр бүлийн хоолонд амттай, эвтэйхэн.
0.0
Уламжлалт хатаасан үхрийн махтай эскондижиньо
Зөөлөн, өтгөн маниокийн нухаш болон ширхэглэн салгасан шүүслэг хатаасан үхрийн махан шанзтай сонгодог эскондижиньо. Дулаахан мэдрэмж төрүүлдэг, амттай хоол.
0.0
Уламжлалт байяа маягийн үхрийн стейк (Bife à baiana)
Байяа маягийн шүүслэг үхрийн стейк нь улаан лоолийн соус, бяслаг болон шаржигнуур талхаар баялаг бөгөөд өдөр болон оройн хоолонд төгс тохирно.