Braziliýa resepti
Сэвэг зарам болон бууцайтай шөл
Энэхүү сэвэг зарам болон бууцайтай шөл нь өдөр тутамд бэлтгэхэд хялбар, тэжээллэг бөгөөд таатай амттай хоол юм.
0.0 / 5 dan 0 bahalar
Içindäkiler
1 аяга сэвэг зарам
1 ширхэг сонгино
1/2 ширхэг лууван (эсвэл 1/3 аяга үрсэн)
1 ширхэг селөдерей иш (эсвэл 1/4 аяга жижиглэсэн)
2 хумс сармис
1/2 багц бууцай
1 литр ус
Оливын тос
1 цайны халбага зира (cominho)
1 цайны халбага турмерик
1 ширхэг лаврын навч
Давс болон шинэхэн нунтагласан хар перц хүссэн хэмжээгээр
Хэрчсэн гахайн махны хуурай амтлагч (бэкон) хүссэн хэмжээгээр
1 ширхэг сонгино
1/2 ширхэг лууван (эсвэл 1/3 аяга үрсэн)
1 ширхэг селөдерей иш (эсвэл 1/4 аяга жижиглэсэн)
2 хумс сармис
1/2 багц бууцай
1 литр ус
Оливын тос
1 цайны халбага зира (cominho)
1 цайны халбага турмерик
1 ширхэг лаврын навч
Давс болон шинэхэн нунтагласан хар перц хүссэн хэмжээгээр
Хэрчсэн гахайн махны хуурай амтлагч (бэкон) хүссэн хэмжээгээр
Içindekileri nirede tapyp bolýar
Сэвэг зарам, бууцай, ногоо болон амтлагчийг аль ч хүнсний супермаркет эсвэл ногооны захаас худалдан авах боломжтой.
Taýýarlamak tertibi
- Бууцайны навчийг усанд 15 минутын турш угааж цэвэрлэнэ
- Сонгино болон сармисыг нарийн хэрчинэ
- Лууванг үрүүлийн бүдүүн хэсгээр үрнэ
- Селөдерейг навчийг нь ялгаж хаян жижиг дөрвөлжин хэрчинэ
- Даралтат тогоог дунд зэргийн гал дээр тавьж нэг халбага оливын тос хийж халаана
- Сонгиноо бага зэрэг давс хийж шаргал өнгөтэй болтол хуурна
- Дахин нэг халбага тос нэмж лууван болон селөдерейг 2 минутын турш хуурна
- Сармис болон лаврын навчийг нэмнэ
- Зира болон турмерик нэмж амт оруулахын тулд 1 минутын турш хуурна
- Сэвэг зарамаа тогоонд хийнэ
- Усыг аажмаар хийж тогооны ёроолыг халбагаар хусаж хутгана
- Давс болон перцээр амтална
- Тогооны тагийг хааж өндөр гал дээр чанана
- Даралт үүссэний дараа галыг багасгаж 5 минут чанана
- Гал дээрээс авч тагийг онгойлгохын өмнө бүх уурыг гаргана
- Бууцайгаа угааж шөлөндөө хийнэ
- Таггүйгээр дунд зэргийн гал дээр бууцай зөөлөртөл 2 минут буцалгана
- Шаардлагатай бол давсаа тааруулна
- Дээрээс нь бага зэрэг оливын тос болон гахайн махны хуурай амтлагчаар чимэглэж үйлчилнэ
Bellikler
Сэвэг зарам болон бууцайны амин дэмийг хослуулсан энэхүү тэнцвэртэй хоол нь хүйтэн өдрүүдэд эсвэл эрүүл хооллохыг хүссэн хэн бүхэнд төгс тохирно.
Bahalar we teswirler