Бразилийн жор
Маракуя ба шоколадтай амттан (Mousse Tentação)
Энэхүү амттан нь маракуя жимсний исгэлэн амт болон шоколадны зөөлөн зохицлоороо Бразилийн сонгодог амттан юм.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
1 литр сүү
3 лааз өтгөрүүлсэн сүү (condensed milk)
4 лааз цөцгий (heavy cream)
2 хайрцаг шоколадтай пудингийн нунтаг
2 хоолны халбага эрдэнэшишийн цардуул
1/2 шил маракуя жимсний өтгөрүүлсэн шүүс
3 лааз өтгөрүүлсэн сүү (condensed milk)
4 лааз цөцгий (heavy cream)
2 хайрцаг шоколадтай пудингийн нунтаг
2 хоолны халбага эрдэнэшишийн цардуул
1/2 шил маракуя жимсний өтгөрүүлсэн шүүс
Найрлага хаанаас олох вэ
Бүх орцыг томоохон хүнсний зах, супермаркетуудын сүүн бүтээгдэхүүн, амттангийн түүхий эд болон импортын барааны хэсгээс худалдан авах боломжтой.
Бэлтгэх арга
- Хоёр лааз өтгөрүүлсэн сүүг блендерт хийнэ
- Хоёр лааз цөцгийг нэмнэ
- Маракуя жимсний өтгөрүүлсэн шүүсийг хийнэ
- Бүх орцыг жигд холигдох хүртэл сайтар хутгана
- Бэлэн болсон зуурмагаа түр хойш тавина
- Саванд сүүг халаана
- Үлдсэн өтгөрүүлсэн сүүгээ нэмнэ
- Эрдэнэшишийн цардуулыг хийнэ
- Бага зэрэг сүүнд уусгасан шоколадтай пудингийн нунтгийг нэмнэ
- Бүх орцыг халуун сүүнд хийж хутгана
- Цөцгийтэй адил өтгөртөл нь байнга хутгана
- Бүрэн хөртөл нь хүлээнэ
- Хөрсөн бэлдмэлийг миксерт хийж үлдсэн хоёр лааз цөцгийг нэмнэ
- Хөнгөн бүтэцтэй болтол нь хутгаад хойш тавина
- Хоёр төрлийн бэлдмэлээ ээлжлэн давхарлан аягалана
- Маракуя жимсний үр эсвэл шоколадны үйрмэгээр чимэглэнэ
- Хөргөгчинд хөргөсний дараа хүйтнээр үйлчилнэ
Ажиглалт
Энэхүү амттан нь онцгой үйл явдал болон гэр бүлийн цугларалтуудад тохиромжтой бөгөөд олон хүнд хүрэлцэхүйц хэмжээтэй, амтны тэнцвэртэй байдал, зөөлөн бүтэцтэй тул хүн бүрт таалагдана.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл