Бразилийн жор
Уламжлалт шоколадтай кремэн амттан (Brigadeiro)
Гөлгөр бүтэцтэй, баялаг шоколадны амттай, баярын ширээний сонгодог амттан болох шоколадтай кремэн амттан бэлтгэх аргыг сураарай.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
Чимэглэхэд зориулсан шоколадны үрлэн үртэс
2 хоолны халбага сайн чанарын шоколадны нунтаг
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
1 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
2 хоолны халбага сайн чанарын шоколадны нунтаг
1 лааз өтгөрүүлсэн сүү
1 хоолны халбага давсгүй цөцгийн тос
Найрлага хаанаас олох вэ
Орцуудыг хүнсний томоохон супермаркетууд эсвэл нарийн боовны дэлгүүрүүдээс худалдан авах боломжтой. Шаардлагатай бол өтгөрүүлсэн сүүг зайлшгүй хэрэглэх бөгөөд бусад орц нь хэвээрээ байна.
Бэлтгэх арга
- Хольцыг бэлтгэх
- Өтгөрүүлсэн сүү, шоколадны нунтаг, цөцгийн тосыг дунд зэргийн саванд хийнэ
- Амттанг болгох
- Зөөлөн гал дээр тавьж, савны ёроолоос салах хүртэл тасралтгүй хутгана
- Зуурмагийг хөргөх
- Гал дээрээс авч, тосолсон тавган дээр бүрэн хөргөнө
- Бөмбөлөг хэлбэрт оруулах
- Гараа тосолж, хөрсөн зуурмагаар жижиг бөмбөлөг хэлбэрт оруулна
- Чимэглэх
- Бөмбөлгүүдийг шоколадны үрлэн үртэсээр бүрхтэл нь өнхрүүлнэ
- Таваглах
- Цаасан хэвэнд хийж үйлчилнэ
Ажиглалт
Шоколадтай кремэн амттан буюу бригадейро нь Бразилд маш их алдартай, зөөлөн бүтэцтэй, шоколадны хүчтэй амтаараа ялгардаг. Энгийн бөгөөд олдоц сайтай орцуудаар хийдэг тул баярын өдөр болон онцгой мөчид бэлтгэхэд хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Энэхүү жороор та өтгөрүүлсэн сүү, шоколадны нунтаг, цөцгийн тос болон шоколадны үйрмэг ашиглан амттанг хэрхэн бэлтгэхийг сурах болно. Үр дүнд нь та дангаар нь эсвэл бусад амттанг чимэглэхэд ашиглаж болох маш амттай кремэн амттан бэлэн болно.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл