Receita brasileira
Брзо и вкусно динстано говедско месо (Carne de panela e saborosa)
Овој рецепт за динстано месо во експрес лонец нуди интензивен вкус и мека текстура, што го прави идеален избор за брз и практичен ручек.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1/2 филџан растително масло
1 чешне сечкан лук
1 средна главица кромид, сечкана
700 гр говедски бут (кошао дуро), исечен на шницли
2 лажички сол
1 и 1/2 лажичка засилувач на вкус (глутамат)
1 сечкан домат
1/2 сечкана зелена пиперка
1 лажица доматено пире
3 филџани врела вода
1 лажица сечкан свеж магдонос
1 чешне сечкан лук
1 средна главица кромид, сечкана
700 гр говедски бут (кошао дуро), исечен на шницли
2 лажички сол
1 и 1/2 лажичка засилувач на вкус (глутамат)
1 сечкан домат
1/2 сечкана зелена пиперка
1 лажица доматено пире
3 филџани врела вода
1 лажица сечкан свеж магдонос
Каде да се најдат состојки
Состојките може да се најдат во секој локален супермаркет или на пазар. За говедското месо (бут), побарајте совет од вашиот локален месар во делот за свежо месо. Доколку немате засилувач на вкус, може да користите мешавина од суви зачини по желба како замена.
Начин на подготовка
- Во експрес лонец загрејте го маслото на силен оган
- Пропржете ги сечканиот лук и кромид околу 3 минути, додека не заруменат
- Додадете го месото исечено на шницли и пржете го 10 минути додека не ја промени бојата
- Додадете ги солта, засилувачот на вкус, доматот, пиперката, доматеното пире и врелата вода
- Затворете го експрес лонецот и гответе 30 минути откако ќе почне да врие
- Тргнете го лонецот од оган и почекајте притисокот целосно да падне
- Отворете го лонецот, додадете го сечканиот магдонос, измешајте и послужете веднаш
Набљудувања
Овој рецепт за динстано месо е вкусна и едноставна варијација на еден од класиците на бразилската кујна. Подготвено во експрес лонец, месото станува исклучително меко и богато со ароми за многу кратко време, што го прави совршено за секојдневно готвење.
Тајната лежи во почетното пропржување и внимателната комбинација на зачини кои го истакнуваат природниот вкус на говедското месо. Ова е разноврсно јадење кое ќе ги задоволи сите вкусови, а најдобро се служи со варен ориз и свежа салата за комплетен оброк.
Тајната лежи во почетното пропржување и внимателната комбинација на зачини кои го истакнуваат природниот вкус на говедското месо. Ова е разноврсно јадење кое ќе ги задоволи сите вкусови, а најдобро се служи со варен ориз и свежа салата за комплетен оброк.
Оценки и коментари