Бразилски рецепт
Домашни брзи ќофтиња (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Подгответе вкусни и сочни ќофтиња за неколку минути. Практичен рецепт со неколку состојки, идеален за секојдневен брз оброк.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
1 кг посно мелено месо
1 пакетче супа од кромид во прав
1 јајце
3 супени лажици пченично брашно (отприлика)
1 супена лажица соја сос
сол по вкус (ако е потребно)
1 пакетче супа од кромид во прав
1 јајце
3 супени лажици пченично брашно (отприлика)
1 супена лажица соја сос
сол по вкус (ако е потребно)
Каде да се најдат состојки
Меленото месо можете да го купите во месарниците или делот за свежо месо во супермаркетите. Остатокот од состојките како супа од кромид, брашно и соја сос се достапни во делот за зачини и суви намирници во секој маркет.
Начин на подготовка
- Во голем сад измешајте го меленото месо, супата од кромид, јајцето и соја сосот.
- Постепено додавајте го брашното, мешајќи добро додека не добиете цврста смеса што овозможува обликување на ќофтињата без да ви се лепат за раце.
- Обликувајте мали топчиња од смесата.
- Загрејте масло во тава и пржете ги ќофтињата додека не добијат златно-кафеава боја од сите страни.
- Алтернативно, ќофтињата може да се печат во претходно загреана рерна.
Набљудувања
Брзите ќофтиња се вистински класик во домашната кујна, совршени кога ви треба нешто вкусно и практично во текот на денот. Овој рецепт користи едноставни состојки за да добиете сочни кнедли од мелено месо, кои се идеални како прилог со тестенини, пире од компири или како предјадење. Постапката е толку едноставна што ќе им се допадне на сите, од искусни готвачи до почетници во кујната.
Оценки и коментари