Бразилски рецепт
Домашна слатка пуканка (Pipoca doce e)
Направете крцкави и вкусни слатки пуканки дома со овој едноставен и брз рецепт, идеален за секоја прилика.
0.0 / 5 од 0 осврти
Состојки
2 шолји зрна пченка за пуканки
1 шолја растително масло
4 шолји кристален шеќер
2 1/2 шолји вода
1 шолја растително масло
4 шолји кристален шеќер
2 1/2 шолји вода
Каде да се најдат состојки
Сите состојки се наоѓаат во секој поголем маркет, во делот за основни прехранбени производи, додека пченката за пуканки се наоѓа во делот за грицки или сува храна.
Начин на подготовка
- Во големо тенџере или специјален сад за пуканки, ставете ги зрната пченка, маслото, шеќерот и водата.
- Ставете го садот на умерена температура.
- Мешајте постојано без престан, осигурувајќи се дека сите зрна се во контакт со слаткиот сируп и топлината.
- Продолжете со мешањето сè додека не се испукаат сите пуканки.
- Веднаш штом ќе престане пукањето, тргнете го садот од оган за да избегнете загорување.
- Истурете ја слатката пуканка на ладна рамна површина и распоредете ја за да се излади и да стане крцкава.
Набљудувања
Слатките пуканки се класичен деликатес, омилен поради нивната совршена крцкава текстура и карамелизираниот вкус. Подготовката дома е неверојатно лесна и брза, што ги прави идеален избор за ужина или за славење во кругот на семејството и пријателите.
Овој рецепт користи лесно достапни состојки и практичен метод на подготовка во едно тенџере, со што се обезбедува секое зрно да биде рамномерно обложено со слаткиот карамел. Одлични се како десерт или како посебно уживање кога ќе ве фати желба за нешто слатко и крцкаво.
Овој рецепт користи лесно достапни состојки и практичен метод на подготовка во едно тенџере, со што се обезбедува секое зрно да биде рамномерно обложено со слаткиот карамел. Одлични се како десерт или како посебно уживање кога ќе ве фати желба за нешто слатко и крцкаво.
Оценки и коментари