ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ສະຫຼັດນ້ຳປຸງກອລຟ໌ (Salada ao molho golf)
ສະຫຼັດທີ່ໃຫ້ຄວາມສົດຊື່ນນີ້ ມີການປະສົມປະສານຂອງຜັກຕົ້ມ ແລະ ເນື້ອປາທຽມ (ຊູຣິມິ) ປຸງລົດດ້ວຍນ້ຳສະຫຼັດກອລຟ໌ທີ່ເປັນເອກະລັກ ເໝາະສຳລັບອາຫານທີ່ເບົາສະບາຍ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ແຄລອດຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ
ຖົ່ວຝັກຍາວ 100 ກຣາມ
ດອກຜັກກະລ່ຳ 6 ດອກ
ໜໍ່ໄມ້ຝຣັ່ງດອງ 10 ຫົວ
ເນື້ອປາທຽມ (ຊູຣິມິ) 8 ແທ່ງ
ມາຢອງແນສສູດໄລ້ 3 ບ່ວງແກງ
ຊອສມະເຂືອເທດ 1/2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳໝາກນາວຕາມຄວາມມັກ
ຖົ່ວຝັກຍາວ 100 ກຣາມ
ດອກຜັກກະລ່ຳ 6 ດອກ
ໜໍ່ໄມ້ຝຣັ່ງດອງ 10 ຫົວ
ເນື້ອປາທຽມ (ຊູຣິມິ) 8 ແທ່ງ
ມາຢອງແນສສູດໄລ້ 3 ບ່ວງແກງ
ຊອສມະເຂືອເທດ 1/2 ບ່ວງແກງ
ນ້ຳໝາກນາວຕາມຄວາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາຜັກສົດໄດ້ທີ່ຕະຫຼາດສົດທົ່ວໄປ, ມາຢອງແນສ, ຊອສມະເຂືອເທດ ແລະ ເນື້ອປາທຽມ (ຊູຣິມິ) ມີຈຳໜ່າຍຕາມຊຸບເປີມາເກັດ. ສາມາດໃຊ້ໜໍ່ໄມ້ຝຣັ່ງສົດລວກແທນໜໍ່ໄມ້ຝຣັ່ງດອງໄດ້.
ວິທີເຮັດ
- ລະລາຍນ້ຳກ້ອນອອກຈາກເນື້ອປາທຽມ ແລ້ວຫັ່ນເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ
- ຫັ່ນແຄລອດ, ຖົ່ວຝັກຍາວ ແລະ ດອກຜັກກະລ່ຳໃຫ້ມີຂະໜາດເທົ່າກັນ
- ນຳຜັກເຫຼົ່ານີ້ໄປໜື້ງ ຫຼື ຕົ້ມໃນນ້ຳເດືອດຈົນສຸກນຸ່ມ ແຕ່ຍັງຄົງຄວາມກຸບກອບໄວ້
- ປະສົມມາຢອງແນສ, ຊອສມະເຂືອເທດ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວລົງໃນຖ້ວຍນ້ອຍ ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນໄດ້ນ້ຳສະຫຼັດກອລຟ໌ທີ່ເນື້ອຽນ
- ຈັດວາງຕ່ອນເນື້ອປາທຽມໄວ້ກາງຈານ
- ວາງຜັກທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ ແລະ ໜໍ່ໄມ້ຝຣັ່ງອ້ອມຮອບເນື້ອປາທຽມ
- ເສີບສະຫຼັດພ້ອມກັບນ້ຳສະຫຼັດກອລຟ໌ທີ່ກຽມໄວ້
ໝາຍເຫດ
ສູດອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍນີ້ ມີຄວາມສົມດູນລະຫວ່າງຜັກທີ່ກຸບກອບກັບລົດຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງນ້ຳສະຫຼັດຄຣີມ. ເໝາະຢ່າງຍິ່ງສຳລັບເປັນອາຫານວ່າງ ຫຼື ເຄື່ອງຄຽງ, ໃຫ້ການຈັດວາງທີ່ສວຍງາມ ແລະ ມີວິທີການກະກຽມທີ່ບໍ່ຊັບຊ້ອນ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ