ສູດອາຫານບຣາຊິນ
ໄສ້ຂະໜົມປັງທອດໃສ່ຜັກຫອມປ້ອມໃຫຍ່ (Recheio de pastel de alho poró)
ໄສ້ຜັກຫອມປ້ອມໃຫຍ່ທີ່ໃຫ້ຄວາມນົວລະມຸນ ຖືເປັນທາງເລືອກທີ່ຄລາສສິກແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ ປະສານຄວາມອ່ອນນຸ້ມຂອງຜັກເຂົ້າກັບຄວາມມັນຂອງຄຣີມຢ່າງລົງຕົວ.
0.0 / 5 ຈາກ 0 ການປະເມີນ
ສ່ວນປະກອບ
ຜັກຫອມປ້ອມໃຫຍ່ (Leek) 2 ຕົ້ນ, ຊອຍ
ຫອມບົ່ວແດງຂະໜາດນ້ອຍ 1 ຫົວ, ສັບ
ເນີຍ ຕາມຄວາມມັກ
ຄຣີມ (Creme de leite) 200 ກຣາມ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ພິກໄທ ຕາມຄວາມມັກ
ຫອມບົ່ວແດງຂະໜາດນ້ອຍ 1 ຫົວ, ສັບ
ເນີຍ ຕາມຄວາມມັກ
ຄຣີມ (Creme de leite) 200 ກຣາມ
ເກືອ ຕາມຄວາມມັກ
ພິກໄທ ຕາມຄວາມມັກ
ບ່ອນຊອກຫາສ່ວນປະກອບ
ຊອກຫາຜັກຫອມປ້ອມໃຫຍ່, ຫອມບົ່ວ ແລະ ເນີຍ ໄດ້ຕາມຕະຫຼາດສົດ ຫຼື ຊຸບເປີມາເກັດໃນພະແນກຜັກສົດ. ສຳລັບຄຣີມສາມາດຊອກຫາໄດ້ໃນຕູ້ແຊ່ເຢັນຂອງຮ້ານຄ້າທົ່ວໄປ.
ວິທີເຮັດ
- ຕັ້ງໝໍ້ໃສ່ໄຟ ແລ້ວລະລາຍເນີຍໃຫ້ຮ້ອນ
- ນຳຫອມບົ່ວແລະຜັກຫອມປ້ອມໃຫຍ່ລົງໄປຜັດຈົນສຸກນຸ້ມ
- ປຸງລົດດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທຕາມຄວາມຕ້ອງການ
- ຕື່ມຄຣີມລົງໃນສ່ວນປະສົມທີ່ຜັດໄວ້
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດ້ວຍໄຟອ່ອນ ຈົນກວ່າໄສ້ຈະມີຄວາມຂຸ້ນໄດ້ທີ່
- ຍົກລົງຈາກເຕົາແລ້ວປະໄວ້ໃຫ້ເຢັນສະນິດ ກ່ອນນຳໄປຫໍ່ໃສ່ແຜ່ນແປ້ງຂະໜົມປັງ
ໝາຍເຫດ
ສູດເຮັດໄສ້ທີ່ງ່າຍດາຍ ແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກພິເສດ ເໝາະສຳລັບການເຮັດຂະໜົມປັງທອດກິນເອງຢູ່ເຮືອນ. ເຄັດລັບສຳຄັນແມ່ນຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ສ່ວນປະສົມເຢັນສະນິດກ່ອນຈະນຳໄປຫໍ່ ເພື່ອຮັກສາຄວາມຄົງຕົວຂອງໄສ້ໃນເວລາທອດ.
ຄະແນນ ແລະ ຄຳເຫັນ