Brezilya Tarifi
Германиялык алма пирогу
Бул классикалык германиялык алма пирогу өзүнүн даамдуу камыры жана алма менен мейиздин айкалышы менен өзгөчөлөнөт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
300 гр буудай уну
200 гр сары май
100 гр кумшекер
1 жумуртканын сарысы
2 аш кашык кызыл шарап (экиге бөлүнөт)
6 даана кычкыл кызыл алма (1 кг)
100 гр данексиз ак мейиз
200 гр сары май
100 гр кумшекер
1 жумуртканын сарысы
2 аш кашык кызыл шарап (экиге бөлүнөт)
6 даана кычкыл кызыл алма (1 кг)
100 гр данексиз ак мейиз
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык азыктарды жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же базарлардан оңой эле тапса болот.
Hazırlama Şekli
- Сары майды кумшекер менен бир калыпта болгонго чейин аралаштырыңыз
- Жумуртканын сарысын жана бир аш кашык кызыл шарапты аралашмага кошуңуз
- Унду акырындап кошуп аралаштырыңыз
- Камыр бир тектүү болгонго чейин иштетиңиз
- Камырдын консистенциясы бир аз майлуу жана жабышчаак болорун эске алыңыз
- Камырды эки бөлүккө бөлүңүз (бири жалпы массанын 2/3 бөлүгү, экинчиси 1/3 бөлүгү)
- Эки бөлүк камырды муздаткычка 30 мүнөткө коюп эс алдырыңыз
- Алмалардын кабыгын аарчып, орточо калыңдыктагы тилимдерге бөлүп туураңыз
- Тууралган алманы калган бир аш кашык кызыл шарап жана мейиз менен аралаштырыңыз
- Алмалар жумшарганга чейин бууга бышырып алыңыз
- Алмалы камырдын чоң бөлүгүн жайып, ачылма калыптын түбүнө жана капталдарына жайыңыз
- Даярдалган алма ичтигин камырдын үстүнө тегиз жайыңыз
- Камырдын кичине бөлүгүнөн ичке оромолорду жасаңыз
- Бул оромолорду ичтиктин үстүнө торчо түрүндө тизип чыгыңыз
- Орточо ысытылган духовкада пирогтун үстү кызарганча бышырыңыз
Notlar
Бул салттуу таттуу тамак майлуу камырды жана алма менен мейизден жасалган ширелүү ичтикти бириктирет. Бул чай ичүүгө же өзгөчө учурларда дасторконго коюуга эң сонун тандоо.
Değerlendirmeler ve Yorumlar