Brezilya Tarifi
Оңой жана даамдуу алма пирогу (Torta de maçã e)
Бул үйдө жасалган, кыртылдак алма пирогу – күнүмдүк чай ичүүгө эң сонун тандоо. Жөнөкөй ингредиенттерден тез даярдалуучу салттуу рецепт.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
3 стакан ачыткы кошулган буудай уну
200 г бөлмө температурасындагы сары май же маргарин
2 стакан кумшекер
3 жумуртканын сарысы
3 орточо алма (кабыгы аарчылган жана ичке тилимделген)
1/2 стакан апельсин ширеси
2 аш кашык бал
1 стакан кумшекер жана корица аралашмасы (себүү үчүн)
200 г бөлмө температурасындагы сары май же маргарин
2 стакан кумшекер
3 жумуртканын сарысы
3 орточо алма (кабыгы аарчылган жана ичке тилимделген)
1/2 стакан апельсин ширеси
2 аш кашык бал
1 стакан кумшекер жана корица аралашмасы (себүү үчүн)
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Ингредиенттерди каалаган азык-түлүк дүкөнүнүн нан-токоч бөлүмүнөн же мөмө-жемиш базарынан тапса болот. Корица порошогун татымалдар текчесинен алсаңыз болот. Сары май же маргарин тандоодо, майлуулугу жогору түрлөрүнө артыкчылык бериңиз.
Hazırlama Şekli
- Чоң идишке ачыткы кошулган унду, сары майды же маргаринди, 2 стакан кумшекерди жана жумуртканын сарысын аралаштырыңыз.
- Колуңуздун учтары же эки вилка менен аралашманы бир калыптагы күкүм болгонго чейин майдалаңыз.
- Орточо көлөмдөгү бышыруучу идишти сары май менен майлап, кааласаңыз бир аз ун сээп коюңуз.
- Күкүм массанын жарымын идишке салып, кашык менен тегиздеп, бекем басып түбүн түзүңүз.
- Алдын ала ичке тилимделген алмаларды массанын үстүнө катар менен тизип чыгыңыз.
- Кичинекей идишке апельсин ширеси менен балды аралаштырып, алмалардын үстүнө куюңуз.
- Калган күкүм массаны алмалардын үстүнө тегиз жайыңыз, бирок ашыкча баспаңыз.
- Алдын ала 180°Cге чейин ысытылган духовкага салып, бети алтын түскө келгенге чейин 30-40 мүнөт бышырыңыз.
- Пирогду духовкадан чыгарып, ысык кезинде эле кумшекер менен корица аралашмасын үстүнө мол кылып себелеп коюңуз.
- Серүүрдөн мурун бир аз муздатыңыз. Пирогду жылуу же муздак түрүндө берсе болот.
Notlar
Бул алма пирогу бразилиялык ашкананын сүйүктүү таттууларынын бири болуп саналат. Ал өзүнүн даярдоо оңойлугу жана назик даамы менен таанымал. Түштөн кийинки чай же десерт катары берүүгө эң ыңгайлуу бул пирогдун курамындагы алманын цитрус ноталары жана үстүндөгү кытырак катмары аны өзгөчө кылат.
Даярдоо процесси абдан жөнөкөй болгондуктан, жаңыдан тамак жасай баштагандарга да кыйынчылык жаратпайт. Натыйжада, ичи жумшак жана сырты кызарган, корица жыттанган даамдуу пирогго ээ болосуз.
Даярдоо процесси абдан жөнөкөй болгондуктан, жаңыдан тамак жасай баштагандарга да кыйынчылык жаратпайт. Натыйжада, ичи жумшак жана сырты кызарган, корица жыттанган даамдуу пирогго ээ болосуз.
Değerlendirmeler ve Yorumlar