Brezilya Tarifi
Духовкада бышырылган кытырак тоок (Frango crocante caseiro)
Бул рецепт менен тооктун эти ичи жумшак, сырты кытырак жана алтын түстө бышат. Күнүмдүк тамактануу үчүн идеалдуу тандоо.
0.0 / 5 dan 0 değerlendirme
Malzemeler
1/2 чөйчөк нан күкүмү
1,5 кг тоок этинин бөлүктөрү
1/2 чөйчөк майонез
1/2 чөйчөк кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
1/2 чөйчөк кыргычтан өткөрүлгөн пияз
Татымына жараша тоок үчүн татымалдар (туз, мурч, сарымсак)
3 аш кашык майда тууралган маргарин
1,5 кг тоок этинин бөлүктөрү
1/2 чөйчөк майонез
1/2 чөйчөк кыргычтан өткөрүлгөн пармезан сыры
1/2 чөйчөк кыргычтан өткөрүлгөн пияз
Татымына жараша тоок үчүн татымалдар (туз, мурч, сарымсак)
3 аш кашык майда тууралган маргарин
Malzemeleri Nerede Bulabilirsiniz
Бардык ингредиенттерди жергиликтүү азык-түлүк дүкөндөрүнөн же супермаркеттерден тапса болот. Маргариндин ордуна сары майды колдонсо болот (алмаштыруучу катары).
Hazırlama Şekli
- Адегенде тоокту даярдап алыңыз: бөлүктөрүн жакшылап жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз
- Тооктун бөлүктөрүн туз, мурч, сарымсак жана өзүңүз жактырган башка татымалдар менен татымалдандырыңыз
- Бир идишке майонезди, кыргычтан өткөрүлгөн пиязды, пармезан сырын жана нан күкүмүн аралаштырыңыз
- Бир тектүү паста болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз
- Бышыруучу табаны же калыпка бир аз маргарин сүйкөңүз
- Татымалданган тоок этин табага биринин үстүнө бирин койбостон, катар тизип чыгыңыз
- Ар бир тоок бөлүгүн даярдалган майонез жана сыр аралашмасы менен каптап, үстүн толугу менен жаап чыгыңыз
- Маргариндин майда бөлүктөрүн ар бир тоок бөлүгүнүн үстүнө бөлүштүрүп коюңуз
- Бул тооктун алтын түстө кызарып бышышына жана даамынын жакшырышына жардам берет
- Алдын ала 200°Cге чейин ысытылган духовкада 40-50 мүнөттөй, же тоок эти ичине чейин бышып, сырты кытырак болгонго чейин бышырыңыз
- Бышыруу убактысы духовкаңызга жана тоок бөлүктөрүнүн көлөмүнө жараша өзгөрүшү мүмкүн
Notlar
Ичи ширелүү, ал эми сырты алтын түстөгү кытырак кабыгы бар тоокту даярдоону каалайсызбы? Бул рецепт ашканада тез жана даамдуу тамак издегендер үчүн эң сонун чечим. Бул тамак үй-бүлөлүк кечки тамактарда же жума ичиндеги тез даярдалуучу тамак катары баарына жагат. Даярдоо процесси жөнөкөй, ал эми жыйынтыгында сырткы катмары кытырак болуп бышкан таң калыштуу даамдуу тоок эти келип чыгат.
Değerlendirmeler ve Yorumlar