육류
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오븐에 구운 키베
오븐에 구운 키베는 다진 고기와 향신료의 균형 잡힌 맛을 살린 요리로, 준비가 간단해 부담 없이 만들기 좋습니다.
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카르니 지 온사 (브라질식 육회)
카르니 지 온사는 브라질 전통 요리의 고전으로, 간단한 조리법과 원재료의 깊은 풍미가 매력적인 요리입니다.
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다진 소고기 깍지콩 볶음
다진 소고기 깍지콩 볶음은 브라질 가정식의 정석으로, 단백질과 신선한 채소의 조화가 뛰어나고 조리 시간이 짧아 일상 식사로 완벽한 메뉴입니다.
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소고기 단호박 케일 스튜
브라질식 가정 요리의 느낌을 담은 스튜로, 부드러운 소고기와 달콤한 단호박, 싱그러운 케일이 실용적인 조리법 안에서 어우러집니다.
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비페 아세볼라도 (양파 볶음을 곁들인 스테이크)
비페 아세볼라도는 브라질 가정식의 정석으로, 육즙 가득한 스테이크와 달콤하게 캐러멜라이징된 양파가 조화를 이루는 요리입니다.
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파프리카와 세이지를 곁들인 구운 돼지 등심 스테이크
향긋한 허브와 파프리카로 풍미를 더해 육즙이 가득하고 부드러운 돼지 등심 스테이크를 만들어 보세요.
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베이컨을 채운 피카냐(브라질식 등심) 구이
베이컨을 채운 피카냐는 브라질 바비큐의 거부할 수 없는 고전입니다. 1.3kg 정도의 신선한 소고기 피카냐를 사용하여 육즙이 풍부하고 강렬한 풍미를 자랑하는 이 요리는 손님들을 감동시키기에 충분합니다.