육류
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비페 아세볼라도 (양파 볶음을 곁들인 스테이크)
비페 아세볼라도는 브라질 가정식의 정석으로, 육즙 가득한 스테이크와 달콤하게 캐러멜라이징된 양파가 조화를 이루는 요리입니다.
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파프리카와 세이지를 곁들인 구운 돼지 등심 스테이크
향긋한 허브와 파프리카로 풍미를 더해 육즙이 가득하고 부드러운 돼지 등심 스테이크를 만들어 보세요.
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베이컨을 채운 피카냐(브라질식 등심) 구이
베이컨을 채운 피카냐는 브라질 바비큐의 거부할 수 없는 고전입니다. 1.3kg 정도의 신선한 소고기 피카냐를 사용하여 육즙이 풍부하고 강렬한 풍미를 자랑하는 이 요리는 손님들을 감동시키기에 충분합니다.