រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
នំអេប៉ុង (Pão de Ló)
នំអេប៉ុងគឺជាបង្អែមដ៏ពេញនិយម និងបុរាណ មានសាច់នំស្រាល ហ្វូម និងងាយស្រួលធ្វើដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតិចតួច។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ស៊ុត ៦ គ្រាប់
ស្ករស ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស្រូវសាលី ៥ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅដុតនំ (ហ្វ៊ីហ្ស) ១ ស្លាបព្រាបាយ (មិនពេញល្អ)
ស្ករស ៦ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស្រូវសាលី ៥ ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅដុតនំ (ហ្វ៊ីហ្ស) ១ ស្លាបព្រាបាយ (មិនពេញល្អ)
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះបាននៅតាមផ្សារទំនើប ឬហាងលក់គ្រឿងទេសទូទៅ។ ជ្រើសរើសម្សៅស្រូវសាលីដែលមានគុណភាពល្អសម្រាប់ការធ្វើនំ និងស៊ុតស្រស់ៗដើម្បីឱ្យនំឡើងហ្វូមបានល្អ។
វិធីធ្វើ
- បំបែកស៊ុតយកតែផ្នែកពណ៌ស និងផ្នែកពណ៌លឿងចេញពីគ្នា
- វាយផ្នែកពណ៌សរហូតដល់ឡើងហ្វូមរឹង
- បន្ថែមផ្នែកពណ៌លឿងចូលម្តងមួយៗ ដោយបើកម៉ាស៊ីនវាយល្បឿនតិច
- បន្ថែមស្ករសដែលរែងរួចបន្តិចម្តងៗ ដោយបន្តវាយឱ្យសព្វ
- រែងម្សៅស្រូវសាលីដោយប្រុងប្រយ័ត្ន
- បិទម៉ាស៊ីនវាយ ហើយលាយម្សៅចូលទៅក្នុងល្បាយស៊ុតដោយថ្នមៗ
- ប្រើចលនាបត់ពីក្រោមឡើងលើដើម្បីរក្សាខ្យល់ក្នុងសាច់នំ
- បន្ថែមម្សៅដុតនំនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយ
- ដាក់ដុតក្នុងឡដែលបានកម្ដៅទុកជាមុនក្នុងកម្រិតកម្ដៅមធ្យម រហូតដល់នំឡើងពណ៌មាស
កំណត់ចំណាំ
នេះគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់នំខេក និងបង្អែមជាច្រើនមុខ។ គន្លឹះនៃភាពជោគជ័យគឺការលាយម្សៅដោយថ្នមៗ ដើម្បីរក្សាខ្យល់នៅក្នុងសាច់នំ ដែលធ្វើឱ្យនំឡើងស្អាត និងមានសភាពទន់ល្មើយ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ