រូបមន្តម្ហូបប្រេស៊ីល
ទឹកជ្រលក់សូកូឡាស្រោបនំងាយៗ (Cobertura de chocolate para bolo)
រៀបចំទឹកជ្រលក់សូកូឡាដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់ស្រោបនំក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។ វាមានសាច់ក្រែមភ្លឺរលោង ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ធ្វើជាស្នូលនំ ឬស្រោបពីលើនំរបស់អ្នក។
0.0 / 5 ពី 0 ការវាយតម្លៃ
គ្រឿងផ្សំ
ក្រែមទឹកដោះគោ (creme de leite) ១ កំប៉ុង
សូកូឡាជូរអែម (semi-sweet chocolate) ចិញ្ច្រាំ ២ ដុំធំ
សូកូឡាជូរអែម (semi-sweet chocolate) ចិញ្ច្រាំ ២ ដុំធំ
កន្លែងរកទិញគ្រឿងផ្សំ
អ្នកអាចរកទិញក្រែមទឹកដោះគោ និងសូកូឡាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតាមផ្សារទំនើបធំៗក្នុងផ្នែកលក់ទំនិញសម្រាប់ធ្វើនំ។ ក្រែមទឹកដោះគោ (Creme de leite) គឺជាផលិតផលពិសេសរបស់ប្រេស៊ីល ប្រសិនបើរកមិនបាន អ្នកអាចប្រើ Heavy Cream ជាគ្រឿងផ្សំជំនួសបាន។
វិធីធ្វើ
- កម្ដៅក្រែមទឹកដោះគោនៅក្នុងឆ្នាំងទឹកដាំពុះ (banho-maria)
- ដាក់សូកូឡាជូរអែមដែលចិញ្ច្រាំរួចចូលទៅក្នុងក្រែមទឹកដោះគោដែលកំពុងក្តៅ
- កូរឱ្យជាប់រហូតទាល់តែសូកូឡារលាយអស់ និងល្បាយមានសភាពខាប់ស្មើសាច់ល្អ
- ប្រើវាសម្រាប់ធ្វើជាស្នូលនំ ឬស្រោបពីលើនំរបស់អ្នកតាមការចូលចិត្ត
កំណត់ចំណាំ
រូបមន្តទឹកជ្រលក់សូកូឡានេះគឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមមួយដែលងាយស្រួលធ្វើ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំតែពីរមុខប៉ុណ្ណោះ អ្នកអាចធ្វើជាស្នូលនំ ឬស្រោបពីលើនំឱ្យមានសភាពខាប់និងភ្លឺរលោងបានយ៉ាងងាយ។
នេះគឺជាដំណោះស្រាយរហ័សនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់តុបតែងនំគ្រប់ប្រភេទ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិពិសេសដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត។ ជាតិក្រែមនិងរសជាតិសូកូឡាជូរអែម (semi-sweet) ធ្វើឱ្យវាជាគ្រឿងផ្សំដ៏ចាំបាច់នៅក្នុងការធ្វើនំនៅតាមផ្ទះ។
នេះគឺជាដំណោះស្រាយរហ័សនិងឆ្ងាញ់សម្រាប់តុបតែងនំគ្រប់ប្រភេទ ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិពិសេសដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត។ ជាតិក្រែមនិងរសជាតិសូកូឡាជូរអែម (semi-sweet) ធ្វើឱ្យវាជាគ្រឿងផ្សំដ៏ចាំបាច់នៅក្នុងការធ្វើនំនៅតាមផ្ទះ។
ការវាយតម្លៃ និងមតិ