Бразилиялық рецепт
Калабреса мен requeijão қосылған pastel салмасы (Recheio de pastel de calabresa)
Pastel үшін калабресаның айқын дәмі мен requeijão жұмсақтығын біріктіретін кремді салма. Жеңіл, тез және тіскебасарға ыңғайлы.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
300 г үгітілген калабреса
1 кішкентай пияз
200 г кремді requeijão
1 кішкентай пияз
200 г кремді requeijão
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Қазақстанда пиязды кез келген базардан немесе супермаркеттен табуға болады. Калабреса мен requeijão — бразилиялық сипаттағы ингредиенттер; оларды Бразилия немесе Латын Америкасы өнімдері бар дүкендерден, импортталған азық-түлік бөлімдерінен іздеңіз. Егер requeijão табылмаса, алмастырғыш ретінде крем-сыр қолдануға болады, бірақ бастапқы дәм үшін requeijão дұрыс.
Дайындау әдісі
- Калабресаны үгітіп, кішкентай пиязды ұсақтап тураңыз
- Кәстрөлде пиязды тез қуырып алыңыз
- Үгітілген калабресаны қосып, тағы бірнеше минут қуырыңыз
- Пайда болған артық майды сүзіп тастаңыз
- Кәстрөлді оттан алып, кремді requeijão қосып, біркелкі масса болғанша араластырыңыз
- Pastel ішіне салмас бұрын салманы толық суытыңыз
Ескертулер
Калабреса мен кремді requeijão қосылған бұл pastel салмасы тұзды тағамдарды ұнататындарға арналған дәмді әрі практикалық нұсқа. Аздап ащылау калабреса мен requeijão кремділігі теңгерімді, көпшілікке ұнайтын салма береді. Ол кештерге, тіскебасарға немесе сатуға өте қолайлы, өйткені түрлі талғамға жағады және pastel құрастыруын жеңілдетеді.
Бұл салманы үйде дайындау ингредиенттердің балғындығы мен сапасын қамтамасыз етеді. Қарапайым қадамдарды орындап, қуырылған немесе пеште пісірілген pastel үшін дайын дәмді салма алыңыз.
Бұл салманы үйде дайындау ингредиенттердің балғындығы мен сапасын қамтамасыз етеді. Қарапайым қадамдарды орындап, қуырылған немесе пеште пісірілген pastel үшін дайын дәмді салма алыңыз.
Бағалаулар мен пікірлер