Бразилиялық рецепт
Жасыл кокос жаңғағынан жасалған кокада
Жасыл кокос жаңғағынан жасалған кокада – бұл кокостың жаңа піскен жұмсағы мен суын қолданатын, сергітетін дәмімен ерекшеленетін дәстүрлі тәтті тағам.
0.0 / 5 -ден 0 бағалаулар
Ингредиенттер
2 кесе кокос суы
1 келі кристалл қант
Дәмге қарай қалампыр
Екі жасыл кокостың үгітілген жұмсағы
1 келі кристалл қант
Дәмге қарай қалампыр
Екі жасыл кокостың үгітілген жұмсағы
Ингредиенттерді қайдан табуға болады
Ингредиенттерді азық-түлік базарларынан, көкөніс дүкендерінен немесе ірі супермаркеттердің жеміс-жидек бөлімдерінен таба аласыз.
Дайындау әдісі
- Қалың түпті кастрюльге кокос суын, кристалл қантты және қалампырды салыңыз
- Ингредиенттерді ақырын араластырыңыз
- Отқа қойып, сироп қайнай бастағанша күтіңіз
- Үгітілген кокосты кастрюльге қосыңыз
- Шамамен 20 минут бойы қатты отта пісіріңіз
- Түбіне жабысып қалмауы үшін қоспаны мезгіл-мезгіл араластырып тұрыңыз
- Қоспа қоюланып, крем тәрізді консистенцияға ие болған кезде отты өшіріңіз
Ескертулер
Бұл рецепт крем тәрізді текстурасы мен тамаша хош иісі бар нағыз кокада жасауға мүмкіндік береді. Тағамның сәтті шығуының негізгі шарты – ингредиенттер біркелкі араласуы үшін оны тұрақты түрде қайнатып пісіру.
Бағалаулар мен пікірлер