Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%AC%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%AA%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98-%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%9D%E1%83%91%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%94-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ბრაზილიური რეცეპტი

სწრაფი პიცის ცომი საცხობებისთვის და მცირე პიცერიებისთვის (Massa de pizza rápida de padaria e pequenas pizzarias brasileiras)

Name: სწრაფი პიცის ცომი საცხობებისთვის და მცირე პიცერიებისთვის (Massa de pizza rápida de padaria e pequenas pizzarias brasileiras)
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 7
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 ლიტრი წყალი; 2 სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი; 2 კგ პიცისთვის განკუთვნილი სპეციალური ხორბლის ფქვილი; 20 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი; 1 სუფრის კოვზი მარილი; 2 სუფრის კოვზი შაქარი; 15 გ მშრალი საფუარი

ბრაზილიური პიცის კლასიკური ცომის რეცეპტი, რომელიც მზადდება სწრაფად და მარტივად, რათა შინ მიიღოთ საცხობების ავთენტური გემო. გამოდის 7 პიცა.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

60 წთ მომზადება 7 ნაწილებს 171 ნახვები

ინგრედიენტები

1 ლიტრი წყალი
2 სუფრის კოვზი რძის ფხვნილი
2 კგ პიცისთვის განკუთვნილი სპეციალური ხორბლის ფქვილი
20 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
1 სუფრის კოვზი მარილი
2 სუფრის კოვზი შაქარი
15 გ მშრალი საფუარი

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ინგრედიენტების შეძენა შესაძლებელია ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიებსა და სუპერმარკეტებში. ზეითუნის ზეთის ჩანაცვლება შესაძლებელია მზესუმზირის ზეთით, თუმცა ზეითუნის ზეთი რეკომენდებულია საუკეთესო არომატისთვის.

მომზადების მეთოდი

დიდ თასში აურიეთ წყალი, შაქარი, მარილი, ზეითუნის ზეთი და რძის ფხვნილი
ცალკე ჭურჭელში გახსენით მშრალი საფუარი მცირე რაოდენობით თბილ წყალში (დარწმუნდით, რომ წყალი არ არის ცხელი, რათა საფუარი არ დაიღუპოს)
გააჩერეთ რამდენიმე წუთით
დაუმატეთ საფუარის ნარევი სხვა ინგრედიენტების თასში
თანდათანობით შეურიეთ ხორბლის ფქვილი და კარგად მოზილეთ ხელით ან კოვზით
განაგრძეთ ფქვილის დამატება მანამ, სანამ ცომი ხელზე არ შეწყვეტს მიკვრას და არ გახდება ერთგვაროვანი
მოზილეთ ცომი თასში ან მსუბუქად ფქვილიან ზედაპირზე 5-დან 10 წუთამდე, სანამ არ მიიღებთ გლუვ და ელასტიკურ ტექსტურას
მოათავსეთ ცომი პლასტმასის პარკში, მჭიდროდ შეკარით და გააჩერეთ თბილ ადგილას დაახლოებით 1 საათით, ან მოცულობაში გაორმაგებამდე
დასვენების შემდეგ გამოიღეთ ცომი პარკიდან და დაყავით ნაწილებად სასურველი პიცების ფორმირებისთვის (საკმარისია 7 პიცისთვის)
თითოეული ნაწილი დაამრგვალეთ ბურთულებად და გააჩერეთ კიდევ 20 წუთით, ტილოგადაფარებულმა
გააბრტყელეთ თითოეული ბურთულა დისკის ფორმაზე და დაუმატეთ სასურველი გულსართი
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში სასურველ ტემპერატურაზე ოქროსფერი შეფერილობის მიღებამდე

დაკვირვებები

ეს რეცეპტი წარმოადგენს ბრაზილიური საცხობების დაცულ საიდუმლოს, თუ როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და წარმოუდგენლად სწრაფი პიცის ცომი. იდეალურია მათთვის, ვინც ეძებს ხრაშუნა და არომატულ ფუძეს თავისი კულინარიული შემოქმედებისთვის. ეს რეცეპტი აერთიანებს პრაქტიკულობასა და ავთენტურ გემოს, რომელიც ყველას მოსწონს. ცოტა ინგრედიენტითა და მარტივი მომზადების წესით, თქვენ მალევე მიიღებთ სახლის პიცა-პიცერიების მსგავს შედეგს.

Brazilian Recipe ბრაზილიური რეცეპტები რამდენიმე ენაზე - https://brazilianrecipe.com/ka/recipe/%E1%83%A1%E1%83%AC%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A4%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%AA%E1%83%9D%E1%83%9B%E1%83%98-%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%AA%E1%83%AE%E1%83%9D%E1%83%91%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%93%E1%83%90-%E1%83%9B%E1%83%AA%E1%83%98%E1%83%A0%E1%83%94-%E1%83%9E%E1%83%98%E1%83%AA%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%94%E1%83%91%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

დაგვეხმარეთ ამ რეცეპტის სიზუსტესა და სარგებლიანობაში. გამოიყენეთ ეს ფორმა, თუ გსურთ რეცეპტთან დაკავშირებით შეცდომის შესახებ შეგვატყობინოთ, წინადადება შემოგვთავაზოთ, გაგვიზიაროთ თქვენი აზრი ან რაიმე კითხვა გაქვთ.