Receita brasileira
Arroz branco simples e rápido
Aprenda a fazer o arroz branco perfeito, soltinho e saboroso, um acompanhamento essencial para diversas refeições brasileiras. Fácil de fazer!
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Ingredientes
1 xícara de arroz lavado
2 xícaras de água fervente
1 dente de alho amassado
1/4 de cebola picada
Azeite a gosto
Sal a gosto
2 xícaras de água fervente
1 dente de alho amassado
1/4 de cebola picada
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Refogue o alho amassado e a cebola picada em um fio de azeite em uma panela.
- Adicione o arroz lavado à panela e frite-o por aproximadamente 30 segundos, mexendo sempre.
- Despeje a água fervente na panela e tempere com sal a gosto.
- Abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe até que a água quase seque.
- Tampe a panela e retire do fogo. Aguarde cerca de 20 minutos para que o arroz termine de cozinhar no vapor e fique bem soltinho antes de servir.
- Se desejar preparar uma quantidade maior, basta multiplicar os ingredientes e seguir os mesmos passos, especialmente a proporção de água.
Observações
O arroz branco é um pilar da culinária brasileira, presente em quase todas as mesas. Sua preparação simples e rápida o torna um acompanhamento versátil e indispensável para pratos do dia a dia, de churrascos a feijoadas. Esta receita básica garante um arroz soltinho e bem cozido, ideal para iniciantes na cozinha.
Com poucos ingredientes e um método direto, você terá um arroz delicioso em poucos minutos. O segredo está no refogado inicial e no controle do cozimento.
Com poucos ingredientes e um método direto, você terá um arroz delicioso em poucos minutos. O segredo está no refogado inicial e no controle do cozimento.
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