Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/ka-ge/recipe/%E1%83%9D%E1%83%97%E1%83%AE%E1%83%98-%E1%83%A7%E1%83%95%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1-%E1%83%92%E1%83%A3%E1%83%9A%E1%83%A1%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%97%E1%83%98-%E1%83%9E%E1%83%90%E1%83%A1%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1%E1%83%97%E1%83%95%E1%83%98%E1%83%A1

ბრაზილიური რეცეპტი

ოთხი ყველის გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de quatro queijos)

Name: ოთხი ყველის გულსართი პასტელისთვის (Recheio de pastel de quatro queijos)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 150 გ გახეხილი ან დაჭრილი მოცარელა; 100 გ გახეხილი პარმეზანი; 100 გ გახეხილი ან დაჭრილი პროვოლონე; 100 გ დაჭრილი გორგონძოლა; ორეგანო გემოვნებით

კრემისებური და არომატული გულსართი პასტელისთვის, რომელიც მზადდება ოთხი სახის ყველის და ორეგანოს ნაზავით.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

10 წთ მომზადება 1 ნაწილებს 803 ნახვები

ინგრედიენტები

150 გ გახეხილი ან დაჭრილი მოცარელა
100 გ გახეხილი პარმეზანი
100 გ გახეხილი ან დაჭრილი პროვოლონე
100 გ დაჭრილი გორგონძოლა
ორეგანო გემოვნებით

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

ყველა ინგრედიენტის შეძენა შესაძლებელია სასურსათო მაღაზიებსა და სპეციალიზებულ ყველის მაღაზიებში. პროვოლონეს არარსებობის შემთხვევაში, შეიძლება ჩაანაცვლოთ სხვა მკვრივი ნახევრად მაგარი ყველით.

მომზადების მეთოდი

ჯამში ერთმანეთში აურიეთ მოცარელა, პარმეზანი, პროვოლონე და გორგონძოლა
დაუმატეთ ყველის ნარევს ორეგანო გემოვნებით
ფრთხილად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ კარგად არ გაერთიანდება
გამოიყენეთ გულსართი ცივ მდგომარეობაში პასტელის ასაწყობად
დარწმუნდით, რომ პასტელის კიდეები კარგად არის დახურული, რათა მომზადებისას გულსართი არ გამოვიდეს

დაკვირვებები

ეს ოთხი ყველის გულსართი გემრიელი და მრავალმხრივი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს მოამზადოს სახლის პირობებში პასტელი გურმანული აქცენტით. ყველის სხვადასხვა სახეობის კომბინაცია ქმნის საოცრად კრემისებურ ტექსტურას და გემოს ნამდვილ ფეიერვერკს. ეს პრაქტიკული რეცეპტი იდეალურია როგორც შემწვარი, ასევე ღუმელში გამომცხვარი პასტელისთვის.

გულსართის მომზადება ძალიან მარტივია და არ მოითხოვს დიდ დროს. ოთხი სახის ყველი (მოცარელა, პარმეზანი, პროვოლონე და გორგონძოლა) ერთმანეთს ავსებს და აბალანსებს მარილიან, რბილ და ოდნავ პიკანტურ გემოებს, ხოლო ორეგანო მატებს დამახასიათებელ არომატს. გამოიყენეთ ეს მასა პასტელის გულსართად ან სხვა ნამცხვრებში.

ინგრედიენტები

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

მომზადების მეთოდი

დაკვირვებები

რეიტინგი და კომენტარები