ბობო დე კამარაო (კრევეტები მანიოკის კრემით)

1 კგ მანიოკი (გათლილი)
1 ხახვი (რგოლებად დაჭრილი)
1 დაფნის ფოთოლი
1 კგ ახალი კრევეტები
მარილი გემოვნებით
3 კბილი ნიორი (დაჭყლეტილი)
1 ლიმონის წვენი
შავი პილპილი გემოვნებით
6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
2 გახეხილი ხახვი
2 ქილა ქოქოსის რძე
2 ქილა ტომატის სოუსი
1 კონა დაჭრილი მწვანილი (ოხრახუში/ქინძი)
2 მწვანე ბულგარული წიწაკა (დაჭრილი)
2 სუფრის კოვზი პალმის ზეთი (დენდე)

მანიოკი, ქოქოსის რძე და პალმის ზეთი შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალიზებულ ეგზოტიკურ სასურსათო მაღაზიებში ან დიდ სუპერმარკეტებში, სადაც იყიდება ლათინურ ამერიკული პროდუქტები.

ეს კერძი აერთიანებს კრევეტების სინაზესა და მოხარშული მანიოკის კრემისებრ ტექსტურას, რაც საბოლოოდ გვაძლევს გემრიელ და გამორჩეულ კერძს.