Սխտորով և ձեթով մակարոն (Macarrão alho e óleo)

1 տուփ մակարոն (500 գ, ըստ ձեր նախասիրության)
1 պճեղ սխտոր
1 փոքր տոպրակ հատիկավոր սխտոր
1/2 կաղապար կարագ (անալի)
1 ճաշի գդալ ա լրացուցիչ կուսական ձեթ
1 դափնու տերև
թարմ կանաչիներ (ռեհան, օրեգանո, մաղադանոս, կանաչ սոխ, ուրց, ըստ ճաշակի)
աղ՝ ըստ ճաշակի
կոճապղպեղի փոշի՝ ըստ ճաշակի

Բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներում կամ սուպերմարկետներում՝ բաժիններում, որտեղ վաճառվում են մակարոնեղենը, ձեթերը, կանաչեղենը և համեմունքները: Եթե որևէ թարմ կանաչի բացակայում է, կարող եք փոխարինել այն ձեր նախընտրած այլ անուշաբույր կանաչիներով:

Սխտորով և ձեթով մակարոնը բրազիլական խոհանոցի խորհրդանշական ուտեստներից է, որը հայտնի է իր պարզությամբ և հագեցած համով: Այն իդեալական է արագ ընթրիքների համար, երբ ցանկանում եք պատրաստել հեշտ, բայց համեղ ուտեստ՝ օգտագործելով ամենատարածված բաղադրիչները:

Պատրաստման գործընթացը կենտրոնանում է սխտորի և ձեթի համը թարմ կանաչիների հետ համադրելու վրա՝ ստեղծելով բազմակողմանի ուտեստ, որը հիացնում է բոլորին: