Մարինացված խոզի կողիկներ (Costelinha de porco marinada)

1 կգ խոզի կողիկներ՝ կտրատված
3/4 բաժակ սոյայի սոուս
2 պճեղ սխտոր՝ ճզմած
1/2 բաժակ մանր կտրատած կանաչ սոխ
2 ճաշի գդալ բուսայուղ
1 բաժակ ջուր

Բոլոր բաղադրիչները կարելի է ձեռք բերել տեղական մթերային խանութներում կամ շուկաներում՝ մսամթերքի և բանջարեղենի բաժիններում։ Որպես փոխարինող՝ բուսայուղի փոխարեն կարելի է օգտագործել ձիթայուղ, եթե ցանկանում եք ավելի թեթև համային երանգ։

Սա խոզի մարինացված կողիկների ավանդական բաղադրատոմս է, որը գնահատվում է իր գործնականության և անկրկնելի համի համար։ Սոյայի սոուսի, սխտորի և կանաչ սոխի մարինադը մսին հատուկ երանգ է հաղորդում, ինչի արդյունքում այն ներսից մնում է հյութալի, իսկ եփվելուց հետո դրսից դառնում է խրթխրթան։

Իդեալական է նրանց համար, ովքեր փնտրում են համեղ ուտեստ՝ առանց բարդությունների։ Այս մարինացված կողիկները հիանալի ընտրություն են ընտանիքի և ընկերների հետ կիսվելու համար։ Պատրաստման եղանակը պարզ է, իսկ արդյունքը գոհացնում է նույնիսկ ամենաքմահաճ ճաշակներին։