Brazilski recept
Nadjev za pastéis sa slaninom i cheddar sirom (Recheio de pastel de bacon com cheddar)
Kremast i aromatičan nadjev za pastéis koji spaja hrskavu slaninu i bogatstvo topljenog cheddar sira.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
200 g nasjeckane slanine
200 g cheddar sira, naribanog ili narezanog na kockice
200 g cheddar sira, naribanog ili narezanog na kockice
Gdje pronaći sastojke
Slaninu i cheddar sir možete pronaći u svim bolje opremljenim lokalnim supermarketima i delikatesama. Kao zamjena za cheddar sir, u slučaju nužde, može se koristiti drugi topljivi sir intenzivnog okusa, iako je cheddar idealan za ovu kombinaciju.
Upute za pripremu
- U tavi pržite nasjeckanu slaninu na srednje jakoj vatri dok ne postane vrlo hrskava.
- Izvadite slaninu iz tave i ocijedite višak masnoće.
- U istoj tavi (ili u zdjeli) pomiješajte prženu slaninu s cheddar sirom.
- Dobro promiješajte dok se cheddar sir ne počne topiti i sjedinjavati sa slaninom.
- Upotrijebite toplu smjesu kao nadjev za pastéis.
Napomene
Ovaj nadjev od slanine i cheddar sira savršen je izbor za svakoga tko želi dati poseban pečat svojim pastéisima. Spoj slane pržene slanine i prepoznatljivog okusa cheddar sira stvara neodoljivu kombinaciju koja je vrlo cijenjena u brazilskoj kuhinji zbog svoje praktičnosti i vrhunskog okusa. Ovo je izvrsna opcija za brze obroke, grickalice ili čak za inovativne ideje u ležernim okupljanjima, jamčeći zadovoljstvo svih prisutnih.
Ocjene i komentari