Brazilski recept
Nadjev za pastel s gorgonzolom i orasima (Recheio de pastel de gorgonzola com nozes)
Kremasti i hrskavi nadjev za brazilske pastéis, koji spaja intenzivan okus gorgonzole s teksturom oraha. Savršeno za gurmanske zalogaje.
0.0 / 5 od 0 ocjene
Sastojci
200 g mrvljene gorgonzole
100 g nasjeckanih oraha
100 g nasjeckanih oraha
Gdje pronaći sastojke
Gorgonzolu i orahe potražite u odjelu mliječnih proizvoda i suhog voća u lokalnim samoposlugama ili specijaliziranim trgovinama delikatesa.
Upute za pripremu
- U zdjeli pomiješajte mrvljeni sir gorgonzolu s nasjeckanim orasima.
- Sastojke lagano miješajte dok se sve dobro ne poveže.
- Ohlađeni nadjev stavite na tijesto za pastel i nastavite prema uputama za pripremu tijesta.
Napomene
Ovaj nadjev za pastel s gorgonzolom i orasima profinjena je i aromatična opcija za svakoga tko želi isprobati nešto drugačije. Spoj plavog sira, karakterističnog po svom pikantnom i bogatom okusu, s hrskavim orasima stvara savršeno izbalansiranu smjesu. Ovaj je nadjev izvrstan za domjenke, brze obroke ili posebne prilike, iznimno se lako priprema i podiže razinu klasičnog pastela na gurmansku razinu.
Ocjene i komentari